大人のお子様ランチと朝岡スパイスの特製カレー粉で作る昭和のカレー

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２月は、１０月にセミナーに行ってお勉強して参りました「朝岡スパイス」さんの手作りカレー粉を使って、「昭和の自家製カレーライス」をご紹介しようと思います。２０種類のスパイスで作る朝岡スパイスのオススメの逸品「手作りカレー粉セット」。香りも味も大変豊かな、素晴しく美味しいカレー粉が出来上がります。
朝岡スパイスさんで学んだ、日本におけるスパイスの歴史なども大変興味深い内容でしたので、座学としてレクチャーしたいと思っております。御希望の方には、出来上がったカレー粉（作り済み）も実費でお譲り致します。自家製カレーは、作りたてと、３日間火を入れて寝かした物では、全然味がちがうのです！両方お出ししますので、その違いも味わって頂けたらと思います。３日後のカレーは、昔のパレスホテルのカレーに変身致します！（個人の意見）
また、大人のお子様ランチと称しまして、昭和風のお料理もご紹介致します。カレー粉を使って、私の大好きなカレー味のコロッケ、新潟名物のカレー味の唐揚げを作ります。
お子様ランチなので、ハンバーグも作りますが、大人風にタルタルサラダ仕立てに致します。御希望の方はしっかり火入れも致します。
定番の海老マカロニグラタン、生クリームを入れてクリーミィに美味しく作ります。
デザートは、大人のプリンアラモードです！