失敗しない 手作り味噌レッスン 〜黒豆味噌づくりと春のごちそうランチ〜

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【3月・手作り味噌 × ごちそうランチ レッスン】

3月のSmile Kitchenは、
**毎年楽しみにしてくださる方も多い「手作り味噌レッスン」**に、
ちょっと特別で、ちょっと大人な
**“季節を味わうごちそうランチ”**を組み合わせたレッスンです。

手を動かして、
いい香りに包まれて、
できあがったら、みんなでゆっくりランチ。

「料理教室」というより、
“おいしい時間を過ごしに来る場所”
そんなレッスンです。

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🫘 手作り味噌について

このレッスンでは、
黒豆を使った手作り味噌を仕込みます。

・下準備はすべてSmile Kitchenで行います
・当日は混ぜて、詰めて、仕込むだけ
・初めての方でも失敗しません

仕込んだ味噌はお持ち帰りいただき、
夏ごろに食べ頃になります。

「自分で作った味噌って、こんなに美味しいんだ」
毎年そう言っていただける、Smile Kitchenの定番レッスンです。

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🍓 ごちそうランチメニュー

・イチゴと生ハムの手まり寿司
　見た目も華やか。
　春のおもてなしにも使える一品です。

・スペアリブと白インゲンの煮込み
　コクがあるのに重すぎない、
　ほっとするごちそう煮込み。

・季節のポタージュ
　その時期いちばん美味しい素材で作ります。
　体にやさしく、心もゆるむ味。

・グラナパダーノチーズの食べ比べ
　熟成違いを楽しみながら、
　「チーズってこんなに違うんだ！」を体感。

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🍽 レッスンについて

・料理が苦手でも大丈夫
・下準備はすべてこちらで行います
・初めての方、おひとり参加も大歓迎

「ちゃんと作れるか不安…」より
「楽しめるかな？」だけ持って来てください😊

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🌸 こんな方におすすめ

・手作り味噌に興味がある
・季節を感じる料理を楽しみたい
・家では作らないメニューに挑戦してみたい
・おいしいものを食べながら、ちょっと気分転換したい
・料理教室が初めてで、やさしい雰囲気の場所を探している

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3月は何かと忙しい時期だからこそ、
**自分のための「おいしい時間」**を過ごしに来ませんか？

手作り味噌と、季節のごちそう。
3月だけの、ちょっと特別なSmile Kitchenです。

少人数制のため、
気になっている方はぜひお早めにご予約ください🍀

■開催場所	千葉県 八千代市 ゆりのき台
■レッスンメニュー	味噌作り（持ち帰りは１．２５㎏） １月のメニュー 味噌作り＋ぶりとまいたけの炊き込みご飯＋ひっつみ汁＋割干し大根のはりはり漬け＋お取り寄せデザート ２月のメニュー 味噌作り＋小田巻蒸し＋切り干し大根と豚肉のコチュジャン炒め＋残り１品考え中＋お取り寄せデザート ３月のメニュー タイアップレッスンがあるので、まだ未定
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、みんなでお味噌作り＆ ランチ作りをします。 できあがったら、ランチタイム♪ 毎回好評のお取り寄せスイーツとコーヒーもお楽しみください。
■受講料	7,500円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン・筆記用具 （味噌持ちかえりの容器は必要ありません）
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日現金払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	食材の調達・お席の確保をしますので レッスン1週間前より　キャンセル料がかかります 7日前～ 3750円 当日　　7500円(レシピのみお渡し） キャンセル料は、銀行振り込み・PayPay・ご持参いただくかで 1週間以内にお願いしています。

再レッスンのご要望