季節感あふれるワンランク上のお菓子を楽しく作りましょう。少人数制のお教室です。
クラス・デビュタント」はお菓子作りが初めての方、初心者の方を対象にした対面レッスンです。 2時間半~3時間ほどで本当に美味しい、何度も繰り返し作りたくなるお菓子を少人数でレッスンいたします。 少人数のレッスンですので、一つ一つの工程を丁寧にご説明いたします。 2月のクラス・デビュタントではヴァレンタインに贈る二種類のボンボンショコラをご案内しております。 ぜひご参加くださいませ。
クラス・デビュタント」はお菓子作りが初めての方、初心者の方を対象にした対面レッスンです。 2時間半~3時間ほどで本当に美味しい、何度も繰り返し作りたくなるお菓子を少人数でレッスンいたします。 少人数のレッスンですので、一つ一つの工程を丁寧にご説明いたします。 2月のクラス・デビュタントではヴァレンタインに贈る二種類のボンボンショコラをご案内しております。 ぜひご参加くださいませ。
クラス・デビュタント」はお菓子作りが初めての方、初心者の方を対象にした対面レッスンです。 2時間半~3時間ほどで本当に美味しい、何度も繰り返し作りたくなるお菓子を少人数でレッスンいたします。 少人数のレッスンですので、一つ一つの工程を丁寧にご説明いたします。 2月のクラス・デビュタントではヴァレンタインに贈る二種類のボンボンショコラをご案内しております。 ぜひご参加くださいませ。
ホワイトチョコレートをキャラメリゼして作るブロンドチョコレート、このブロンドチョコを使ったムースに
タタン仕上げの林檎を合わせ、至福のチョコレートケーキに仕上げます
ホワイトチョコレートをキャラメリゼして作るブロンドチョコレート、このブロンドチョコを使ったムースに
タタン仕上げの林檎を合わせ、至福のチョコレートケーキに仕上げます
ホワイトチョコレートをキャラメリゼして作るブロンドチョコレート、このブロンドチョコを使ったムースに
タタン仕上げの林檎を合わせ、至福のチョコレートケーキに仕上げます
合成着色料を一切使用せず、四季折々の花々を餡フラワーで作り
美しさとやさしい甘さをあわせ持つ「あんこのお花🄬」
餡子のほのかな甘さと塩気の調和が何とも美味しいゴルゴンゾーラチーズケーキを作ります。
2013年 ル・コルドン・ブルー 代官山校にて菓子ディプロム取得
2014年 初心者の方にもお菓子作りの楽しさを伝えたいと思い、アトリエ・ボナペティ開設