『【春のミニ懐石ふくさ寿司と旬をつめた和弁当🌸】』 (2026年3月29日...)開催 | お料理教室Recette -ルセット-（神奈川県茅ヶ崎市）の2026年3月レッスン情報

最終更新日:2026/5/31

お料理教室Recette -ルセット-（神奈川県茅ヶ崎市）

毎日のお料理に楽しい彩をプラスしませんか?

今回は　薄焼き玉子で包む〝ふくさ寿司”を主役に春の食材を少しづつ詰めた軽やかな和のお弁当を作ります☺️
お弁当箱も春らしいデザインをご用意いたします🌸

★過去のレッスンはルセットのインスタグラムで紹介しています📷

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■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市浜竹
■レッスンメニュー	・ふくさ寿司・鰆の塩麹焼き・柑橘と野菜の白和え・筍のだし揚げ・春色の霙羹(みぞれかん)
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	ウェルカムビネガードリンクを召し上がって頂きながらレシピの説明　↓ 実習形式でのレッスン　↓ レッスンテーマに合わせてコーディネイトされたテーブルで楽しいご試食タイム　↓ デザートでのティータイム　↓ 洗い物はございません。お疲れさまでした♪
■受講料	7,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・マスク
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 安藤こずえ; 教室主宰鹿児島県出身
和風料理屋にて料理の素晴らしさを勉強。
エコール辻東京　フランス・イタリア料理専攻科卒業後、
有機野菜の販売に携わりながら
野菜ソムリエ・オーガニックコンシェルジュ・雑穀エキスパート・調味料マイスター・点心マイスターなどを取得。
デパートなどでの料理教室などのイベントの経験も有り。
現在、自宅で料理教室を開催しながら企業や店舗へのレシピ・写真提供も務める。