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パイ生地を使ったお菓子 コンヴェルサションとミルフォイユ（ミルフィーユ）のレッスンです
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| ■開催場所 | 東京都 世田谷区 上祖師谷 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | クレームダマンド、クレームパティシエール、グラスロワイヤル、
パートフイユテはデモンストレーションです（来春2月か3月にパートフイユテレッスンがあります） |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 講師のデモンストレーションのあと お1人ずつ作業していただきます。
パートフイユテはデモンストレーションになります。（来春のレッスンにご参加ください） |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン 手を拭くフキンやタオル 筆記用具 お持ち帰りの袋
カメラ等（動画の撮影はご遠慮いただいております。） |
| ■備考 | パートフイユテ（パイ生地）のレッスンはじっくり行っております。来春2月か3月に集中講座がありますのでこちらのご参加もオススメします。
今回のレッスンでは講師がご用意いたします。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（初回はお振込みをお願いしております。２回目以降はレッスン終了時にお支払いください。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ６～５日前 レッスン料の２０％
４日前 レッスン料の３０％ ３日前 レッスン料の５０％ ２日前（前日）、当日 レッスン料の１００％ |
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フランス好き、フランス菓子好きが高じて、単身フランスにプティお菓子お料理留学、帰国後製菓学校にて製菓・理論を学び、洋菓子店にて製造に携わる。その後パティスリーのお菓子教室の手伝いをしつつ洋菓子の勉強を続け、パリ リッツエスコフィエにて学ぶ。詳しくはホームページをご覧ください。
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