最終更新日:2024/11/14

la petite cuillère（東京都世田谷区）

世田谷にある小さなお菓子教室

黒い森と呼ばれるお菓子、作りやすいレシピで可愛いケーキをつくりましょう

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■開催場所	東京都世田谷区上祖師谷
■レッスンメニュー	ジェノワーズショコラ（チョコレートのスポンジ）、アンビベシロップ（ケーキ用シロップ）、シャンティイショコラ（チョコレートクリーム）、クレームシャンティイ（キルシュを効かせた生クリーム）、チョコレートコポーの作り方をご覧いただきます。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	講師のデモンストレーションの後、同じ作業をお一人づつ行っていただきます。完全実習です。
■受講料	6,000円
■定員	4名
■持ち物	エプロン　ハンドタオル　筆記用具　カメラ等（動画はお断りしております）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初めて参加される方はお振込みをお願いしております。２回目以降はレッスン後にお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	５日前（レッスン料の２０％）、４日前（レッスン料の３０％）、前々日（参加費の半分）、前日、当日（参加費全額）

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先生情報: 小松　あきこ; パティシエール東京都出身
フランス好き、フランス菓子好きが高じて、単身フランスにプティお菓子お料理留学、帰国後製菓学校にて製菓・理論を学び、洋菓子店にて製造に携わる。その後パティスリーのお菓子教室の手伝いをしつつ洋菓子の勉強を続け、パリ　リッツエスコフィエにて学ぶ。詳しくはホームページをご覧ください。