☆簡単に美味しくできる、旬のおもてなし料理をレッスンします。
フォアグラのクレームブリュレからショコラショーまで、甘くとろけるビストロ☆ミーナ
身もココロもとろける、ビストロミーナへウェルカム♪
●フォアグラのクレームブリュレ
●古代蓮根入りスパイシー・パンデピス
●ホタテのアミューズ たれみ~なのトマトソース からすみがけ
●冬の焼き野菜とクスクスのサラダ
●スパイスミーナのスパイシー・ショコラショー(アルコールあり、なし)
●たれみ~なのスペシャルトマトソース
甘さ控えめなワインがすすむスパイシーパンデピスは、フォアグラのクレームブリュレに合わせて♡
昨今のフォアグラの高騰でここ数年フォアグラは外していましたが、バレンタイン月間なので?!
久しぶりに思いきってメニューに入れました😆
たれみ~な渾身のスペシャルトマトソースは、カラスミと合わせて、ぷりぷりの帆立と。
クスクスはたっぷりの焼き冬野菜とカクテル仕立てでオシャレに。
デザートは、チョコレート星人ミーナこだわりのショコラショーを召し上がれ!
フォアグラのクレームブリュレからショコラショーまで、甘くとろけるビストロ☆ミーナ
身もココロもとろける、ビストロミーナへウェルカム♪
●フォアグラのクレームブリュレ
●古代蓮根入りスパイシー・パンデピス
●ホタテのアミューズ たれみ~なのトマトソース からすみがけ
●冬の焼き野菜とクスクスのサラダ
●スパイスミーナのスパイシー・ショコラショー(アルコールあり、なし)
●たれみ~なのスペシャルトマトソース
甘さ控えめなワインがすすむスパイシーパンデピスは、フォアグラのクレームブリュレに合わせて♡
昨今のフォアグラの高騰でここ数年フォアグラは外していましたが、バレンタイン月間なので?!
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たれみ~な渾身のスペシャルトマトソースは、カラスミと合わせて、ぷりぷりの帆立と。
クスクスはたっぷりの焼き冬野菜とカクテル仕立てでオシャレに。
デザートは、チョコレート星人ミーナこだわりのショコラショーを召し上がれ!
フォアグラのクレームブリュレからショコラショーまで、甘くとろけるビストロ☆ミーナ
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●フォアグラのクレームブリュレ
●古代蓮根入りスパイシー・パンデピス
●ホタテのアミューズ たれみ~なのトマトソース からすみがけ
●冬の焼き野菜とクスクスのサラダ
●スパイスミーナのスパイシー・ショコラショー(アルコールあり、なし)
●たれみ~なのスペシャルトマトソース
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クスクスはたっぷりの焼き冬野菜とカクテル仕立てでオシャレに。
デザートは、チョコレート星人ミーナこだわりのショコラショーを召し上がれ!
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●ホタテのアミューズ たれみ~なのトマトソース からすみがけ
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●たれみ~なのスペシャルトマトソース
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●フォアグラのクレームブリュレ
●古代蓮根入りスパイシー・パンデピス
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デザートは、チョコレート星人ミーナこだわりのショコラショーを召し上がれ!
某広告代理店で、料理系情報誌の編集&フードコーディネーターを勤めた後、独立。
現在は雑誌・パンフレット・レシピカード等の料理撮影(メニュー開発・料理製作・スタイリング)、飲食店のコンサルタント、レストラン取材、セミナー講師など、食と健康に関する分野で幅広く活動中。
用賀の自宅での料理教室ほか、出張料理教室やケータリング、パーティなどイベントの企画・料理なども行っている。
2020/4/20