最終更新日:2024/10/19

SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）

世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる　世界のお料理を楽しむ教室

タイ料理といえば！のトムヤムクンを2バージョン、それに欠かせない、チリ・イン・オイルを手作りします。　そして、ガパオの香り立つガパオチャーハンを作ります。ウエルカムティー、デザートつき。ハーブ類は、事前にご入用の方は思う市で頂きましたら、当日お分けします。

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■開催場所	神奈川県横浜市鶴見区駒岡
■レッスンメニュー	トムヤムクン・ナムサイ（赤いトムヤムクン）、トムヤムクン・ナムコン（クリーミー・トムヤムクン）、　ナムプリックパオ（手作りチリ・イン・オイル）スティック野菜添え、　　カオパット・ガパオガイ（ガパオ炒飯）ウエルカムティー、　デザート付。
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、全員で実習、ランチとしてみんなで頂きながら、質疑応答。デザート
■受講料	7,700円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、お手拭き、筆記用具、味見用スプーン
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お申込み後、指定の口座にお振込みの後、予約完了とさせていただきます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン開催日4日前からはキャンセル料が発生します。

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先生情報: サクライチエリ; タイ料理研究家神奈川県出身
１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
２００８年より横浜市鶴見区にて　SALA ISARA　Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。

2022/4/2

トムヤムクンと、タイ人のソウルフード、チリインオイルを手作り