『エスコヤマ認定スイーツマスター「スフレフロマージュ」』 (2021年9月9日...)開催 | パン・お菓子教室『ふぁりーぬ　みちこ』（福井県小浜市）の2021年9月レッスン情報

最終更新日:2026/4/28

パン・お菓子教室『ふぁりーぬ　みちこ』（福井県小浜市）

誰もが笑顔になるパン・洋菓子のおうちカフェ教室です。

人気の小山シェフ監修「スフレフロマージュ」を作ります。
ふわふわ軽いチーズケーキです。
写真の土台はジェノワーズショコラで仕上げてありますが、当日はプレーンのジェノワーズを予め用意させていただきます。

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■開催場所	福井県小浜市
■レッスンメニュー	スフレチーズケーキを作ります。割れないメレンゲの作り方、生地の合わせ方、蒸し焼き方法を伝えます。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	講師のデモンストレーションを見て頂きながら同じ進行で各自1台作ります。焼き立ては型から出せないのでそのままお持ち帰りください。試食、片付け、解散となります。
■受講料	4,620円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、お手拭きタオル、筆記用具、忘れずに15㎝サイズのデコレーション型をお持ちください。
■備考	※コロナ感染状況をみて試食はは無しとさせていただく事があります。 ※最低人数2名以上でレッスン開催いたしますので最低人数に満たない場合はレッスン中止になる事もございます。その際は他の日に振り替えていただくか新規日程を設けさせていただきますのでどうぞご了承下さい。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 秦　美智子; 教室主宰愛知県出身
調理師学校で学び、調理師と製菓衛生士の資格を取得。その後JHBSにて講師資格を得ました。2001年より自宅にてパン・お菓子教室を主宰し、現在も本校で学び続けながら、常に最新の技術をレッスンに取り入れています。「家庭で手軽に本格的な味を」をモットーに、小浜市の自宅教室やオンラインを通じ、初心者の方にもパンや洋菓子作りの楽しさを丁寧にお伝えしています。