最終更新日:2026/5/26

kitchen studio nao（東京都大田区）

野菜果物とグルテンフリーのヘルシー料理教室

この教室のフォロワー：: 147人
過去の予約人数：: 136人

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野菜ソムリエプロが教える、野菜果物ｘグルテンフリー料理教室。
低脂質、低糖質を意識したグルテンフリーのヘルシーな調理法で体にも優しいお料理が学べるうえ、正しい食知識も学べる教室です。
オリジナルレシピは「直ぐに再現出来る」「自分でも作れると感じる」「直ぐに作ってみたくなる」と好評頂いてます。
簡単でわかりやすい工程になっていますので、初心者の方も安心して学ぶことが出来ます。

レッスンは実習スタイル。(一部講師のデモンストレーションあり)
調理後はスタイリングもお教えします。
後片付けはこちらで行いますので、美しくスタイリングしたお料理をゆっくりと楽しんでください。

少人数制でお一人お一人に親切丁寧にお教えいたしますので、初めての方や初心者の方もどうぞ安心していらして下さい。参加者の方はほとんどお一人でのご参加ですので、是非お気軽にご参加下さい。

野菜果物のプロが教える、ヘルシー野菜料理教室kitchen studio *nao*
https://ameblo.jp/m5260

おもてなし和食

ネット予約可能なレッスン

グルテンフリーで低糖質のスコーンプレート(小麦粉、乳製品、白砂糖不使用)

グルテンフリーで、しかも乳製品、白砂糖不使用とは思えないほどの極上スコーンが作れるレッスンです。
小麦粉、バターや生クリーム、白砂糖などは一切不使用！しかも糖質オフ！なのにしっとりサクサク。
食事にも合う甘さ控えめのプレーンスコーンとスイーツ用のフレーバースコーンと2種作ります。
プレーンスコーンはご自身で作られたものをそのままお持ち帰り頂けます。
スコーンに欠かせない手作りジャムや、季節野菜のデリ、スープ、サラダなどもお楽しみ下さい。

■開催日：

6月13日

■定　員：
4名様
グルテンフリーのキッシュレッスン(小麦粉、バター不使用)

小麦粉、バター不使用のヘルシーなグルテンフリーキッシュが作れるレッスンです。
実は9年ぶりとなるグルテンフリーキッシュレッスン、より美味しくより作りやすいレシピに改良致しました。
一般的にバターたっぷりで高カロリーのキッシュですが、小麦粉、バターを使わず作るので軽い食感で罪悪感なしのキッシュの作り方が学べます。ただ軽いだけじゃなく、しっかりコクのある本格的なキッシュの味です。
12センチ型のミニキッシュを生地作りから焼成まで一人一台作るのでしっかり身につきます。
ご試食分のキッシュは講師で用意しますので、ご自身で作られたキッシュはそのままお持ち帰り出来ます。
キッシュに合わせた、美肌キャロットラペ、スープ、サラダ、デザートも同時に作り、
満足感あるキッシュプレートにして完成！プレートの盛り付けも学べますよ。

■開催日：

6月20日 6月27日

■定　員：
4名様

>>レッスンをもっと見る

この教室のレッスン

■レッスン内容	ヘルシー料理おもてなし料理洋菓子・ケーキ和食・日本料理家庭料理テーブルコーディネートその他
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / 入学随時OK プライベートレッスンあり駅近く入会金無料 / 受講料で払う男性OK / 初心者OK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	季節の野菜果物を使った彩り豊かなヘルシー料理とグルテンフリーの料理とスイーツが学べます。スイーツは、小麦粉不使用なだけでなく、バターや白砂糖も使わず、罪悪感なしで楽しめるギルトフリースイーツです。
■レッスン人数	最小2人～最大4人
■レッスン料金	7000円～(材料費、レシピ、レジメ、飲み物等全て込)
■今後開催予定のレッスン	グルテンフリーで低糖質のスコーンプレート(小麦粉、乳製品、白砂糖不使用) [ 6月13日(土)　10:00] グルテンフリーのキッシュレッスン(小麦粉、バター不使用) [ 6月20日(土)　10:00] グルテンフリーのキッシュレッスン(小麦粉、バター不使用) [ 6月27日(土)　10:00]

レッスン風景

ハロウィン柄のマスク着用してお教えしたハロウィンレッスン

トマトレッスン。丸ごとトマトの炊き込みご飯作ります！

完成したお料理のスタイリングも好評です！

大人気レッスンだった国産レモンづくしレッスン

>>レッスン写真をもっと見る

先生情報

日高　直子

日高　直子
野菜料理家/フードコーディネーター東京都出身

■先生のプロフィール

野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター。クスパ公認インスタアンバサダー。季節の野菜果物を使った彩り豊かなヘルシー料理と小麦粉一切不使用のグルテンフリーの料理とスイーツをお教えします。低脂質、低糖質、高たんぱく、減塩などを意識したヘルシー料理なので、ダイエットや美容にも対応したメニューです。各メディアのレシピ提供、セミナー講師、コラム執筆、店舗のメニュー監修、撮影スタイリングなども行っています。

■実績

雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
大手食品メーカーの公式Instagramフードスタイリング担当
大手食品メーカーの食イベント講師として登壇(zoom配信あり)
健康志向専門店のメニュー監修、メニューの一部レシピ提供
朝日新聞朝刊に「野菜を魅せる料理教室」として掲載
雑誌、会員誌、Webサイト、アプリなどに多数レシピ提供、実績あり

■保有資格

フードコーディネーター / 野菜ソムリエプロ / 食育インストラクター / 食品衛生責任者
日本フードバランス協会認定　フードバランスアドバイザー
日本フォトスタイリング協会認定　フォトスタイリスト2級
フルーツカッティングインストラクター

教室詳細情報

■教室所在地

東京都大田区

■教室最寄り駅

東急大井町線北千束駅

■最寄り駅からのアクセス

徒歩5分　もしくは「東急池上線長原駅」からも徒歩5分
詳細は申込頂いた方に直接ご案内させて頂きます。

■教室開始年

2012年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

日高　直子

この教室へ問い合わせ

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先生情報: 日高　直子; 野菜料理家/フードコーディネーター東京都出身
野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター。クスパ公認インスタアンバサダー。季節の野菜果物を使った彩り豊かなヘルシー料理と小麦粉一切不使用のグルテンフリーの料理とスイーツをお教えします。低脂質、低糖質、高たんぱく、減塩などを意識したヘルシー料理なので、ダイエットや美容にも対応したメニューです。各メディアのレシピ提供、セミナー講師、コラム執筆、店舗のメニュー監修、撮影スタイリングなども行っています。