houci-オウチ-（千葉県船橋市）のクチコミ詳細

今回のレッスンは味噌作りでした。以前から興味はあったものの、時間や手間がかかる内容が多く、気が乗らず…。でも、先生のレッスンは1日！！ずぼらな私にもできるかも(^^)と申し込みました。

味噌は、初心者の私でも簡単に作ることができました。これから味がまろやかになると期待しています。一緒に教えて頂いた醤油麹がこれまた美味しく、夏に大活躍しそうです。九州の醤油でも同じようにできるといいなぁ。