ちかさん。まずは半年で認定おめでとうございます。やりきった感はありましたか?趣味なら基礎が学べて感動しますが、やはりパンで身を立てる仕事にするならば「毎日作り続けて発見する」を理解しないと店は潰れますし人は来ませんし卸しも失敗します。これからがスタート。ワクワクするパン作りができるよう期待していますよ。迷った時はいつでもフォローします。自分の夢に向かって頑張って下さいね。ありがとうございました。
- 高山 真弓先生
- 2018/7/20 16:43:54
【家庭用のオーブンでもハードなパン&バリエーション豊富なパンが作れる教室です♪】
ちかさん。まずは半年で認定おめでとうございます。やりきった感はありましたか?趣味なら基礎が学べて感動しますが、やはりパンで身を立てる仕事にするならば「毎日作り続けて発見する」を理解しないと店は潰れますし人は来ませんし卸しも失敗します。これからがスタート。ワクワクするパン作りができるよう期待していますよ。迷った時はいつでもフォローします。自分の夢に向かって頑張って下さいね。ありがとうございました。
先生からの返信あり
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★最高潮に熱い♪高温のオーブンに負けないパン作りの想い!美味しいパンとバリエーション豊富なパンが作れる教室です。
1964年東京生まれ。
保育業界15年を経て2002年から自分の城を築き自宅でパン教室を開講中。
独自プログラムでオリジナルパンを考案しお弟子さん多数夢への実現達成。少人数制。600名程の卒業生を育てる。
他:テレビ出演・講演会・雑誌・商品開発など。
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