料理教室 四季(愛知県長久手市)のクチコミ詳細

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最終更新日:2024/9/30

料理教室 四季(愛知県長久手市)

季節を感じながら、ゆったりと日本料理を楽しんでみませんか?

この教室のフォロワー:
55人
過去の予約人数:
315人

クチコミ詳細

さと

さとさん

今回は地粉を使った焼き菓子のレッスンに参加させていただきました。私自身最近添加物を意識するようになったことと発酵食品を毎日とるように心がけていることもあり、このレッスンはぴったりでした。いつも質問にとても詳しくお答え頂け、毎回、素材へのこだわりや料理への愛情をとても感じます。

さと様
子育てでご多忙な中、いつも熱心にレッスンにご参加下さいまして、感謝致しております。さとさんが身体に優しくて薄味な食事を心がけていらっしゃると存じておりましたので、このようなコメントをいただきとても嬉しいです。これからも全てのレッスンに愛情と研究オタクの精神を持って、楽しく開催させていただきます!笑 どうか末永くよろしくお願い致します。素敵なクリスマス&新年をお迎え下さい。 伊藤よしき

伊藤よしき

先生情報
伊藤よしき
伊藤よしき

お野菜大好き、土いじり大好きな元女板前です♪
東京農業大学卒業後、日本調理師会前会長 田嶋廣氏のもと板前修業を積む。
修行後、東京都日本橋にて独立。
結婚の為、愛知県に在住。現在は自宅にて料理教室を主宰。

教室からのお知らせ

2020/6/21

2020年【精進茶懐石レッスン】受付スタートしました。
年に2回しか開催しない茶懐石レッスンです。
ご興味のある方はぜひお問い合わせ下さい♪

2020/5/22

6月の【日本料理クラス】の対面レッスンを再開します。
マスク、手袋装着の上、受付人数も通常の半数で開催します。
残席3席です。ご希望の方はお早めにどうぞ♪

2020/5/22

動画レッスンのお知らせ。
5月6月の【発酵クラス】のお献立内容を動画にしました。
全15品を1回分のレッスン料金(8500円)でご購入いただけます。

・豆乳で作るヴィーガンモッツァレラチーズ
・きのこストック
・飴色玉葱ストック
・手作りケチャップ
・オニオングラタンスープ
・きのこの中華風おこわ
・もどき肉団子の甘酢あんかけ
・モッツァレラチーズとおからの春巻き
・豆乳ヨーグルトクリームとフルーツのタルト

6月のお献立内容(全6品)

詳しくは、HP内ブログをご覧下さいませ。
https://siki-ryo-ri.com/blog/1589161451.html


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