きちんと作れる手作りスイーツ&パン❤おウチのお菓子とパンをプロの技でワンランクアップ!
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Roseさん
2012/2/5 15:19:38
本日も大変お世話になりました。
大変楽しかったです。
レッスンですが、ロールパンの成形、餡の包み方、どちらも私にはとても難しかったです。特に、餡は、最初のほうがマシだったかも・・・だんだん、後になると、慣れてくるどころか、どの指がどうなっているのか判らなくなってきました。
でも、なんとか「包む事」はできましたので、美味ししパンが焼きあがりました。
丸めただけのプチパン、パンの味をかみしめる事ができ、サラダにとても合いました。
そうそう・・・「秘伝のドレッシング」是非、アップを御願いします。
私、ロールパン、プチ丸パン、アンパン、サツマイモアンパン、全種類頂き、大変お腹いっぱいになり、幸せな気分で帰りました。
お持ち帰りもたくさん、ありがとうございます。
次回も楽しみです。
また、宜しく御願い致します。
甲南女子大学英文学科卒
大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。
2004年ハッピースイーツHush-Hush開業。
2014年株式会社たけひめ設立(代表取締役)
主な業務:洋菓子製造販売、焼き菓子教室、レストランデザートの開発・製造、デパ地下惣菜の開発、老舗餃子会社の商品開発、食育講師。
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