四季を感じながら、目でも感動できる料理を体感して頂きたいと思います。
ミニトマトを
130℃のオーブンで30分
次は 車のダッシュボードに放置
朝から夕方まで
一日で出来上がりました。
フォカッツチャ に使いました。
大型 乾燥機
粉山椒作りも
大活躍です
・栄養士
・辻調理師専門学校通信教育
「日本料理」「中華料理」修了
・京都料亭「はり清」にて2年間指導を受ける
・神戸の自宅で、12年間「四季の會」を主宰
・西部ガス キッチンスタジオにて和食講師
・ジャパンホームベーキングスクール 教師