⭐️神山すだちそば

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ラクッチーナサッチの藤野幸子です。

今日は、

また、夏に戻った感じ。

暑い１日になりました。

お料理も

さっぱりしたものが食べたくなって

すだちそばを作りました。

先日、長野で買ってきたお蕎麦（やっぱり長野のお蕎麦、おいしですね）

に冷たいだしつゆを作って

すだちの輪切りを投入

すだちは神山すだち


いつものお蕎麦がさっぱり

簡単でとっても美味しいです

すだちがあったらよかったらためしてくださいね。

大人の美味しいお蕎麦になります。

本日は、おうちごはんのご紹介でした。



お蕎麦を食べたら・・・ピンポーン

宅配が来ました。

新しいモニター！！



最近、youtube、童画レッスン、パンのレッスンでご紹介する動画作りをする機会が増えました。

作業しやすいように大きなモニター を購入。

これで動画作りもスムーズにできるようになります！

パンの対面レッスンでもこちらのモニター で動画を見ていただきながらいろいろご紹介できるようになりますのでお楽しみに。これまでお見せできなかった長時間発酵パンも全部ご覧いただけます！

お料理やお菓子の動画レッスンについてはこちらご覧ください。気に入ったメニューがありましたら気楽にご参加ください→→click



⭐️新規パンクラスのご案内
１２月より、パン初めてクラスを新規開催します。
こねるパンを中心にドライイーストで作る基本のパン（甘いパンもご紹介しますが、プレーンなパンがメインの大人のパンクラスです）１０回で開催します。

月１回、毎週第１火曜日、水曜日を予定してます。

詳細決まりましたら、またご連絡しますが、募集を開始してます。
ご興味ある方はご連絡ください。
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＜ラクッチーナサッチレッスンについて＞
対面レッスン（横浜日吉）＆オンラインレッスン 開催してます。

⭐️ズームでオンライン料理レッスン　（第３週土曜日１５時）
　次回１０月１７日（土）１５時
（・ポルチーニのリゾット（イタリア人ポルチーニの生産者Manzoni氏直伝の本物のポルチーニリゾット）・リンゴの焼き菓子他）　
　レッスン 代（３５００円　動画レッスンとお申し込みいただくと割引きがあります）→click
　・１１月２１日（土）15時（メンヒュー未定）
　・１２月１９日（土）15時クリスマスズームオンラインレッスン
当日は、一緒に作っていただいても、見学して後からゆっくり作っていただいても大丈夫です。
一緒に作る場合は、材料をご用意いただきますが、希望でこちらからお送りすることもできます。（美味しい藤野オススメのオリーブオイルやイタリア食材をお分けしてます）
youtubeではお伝えできなかったことをさらに細かく詳しく勉強できます。後ほど、動画をお送りします。

⭐️動画コースでイタリアンレッスン（お渡しした動画を好きな時に見ていただきます）その月１回ズームの質疑応答＆交流会に参加できます。メニューの組み立てなどレシピ、食材についての細かくお伝えしてます→click
１０月受付中
　月のメニューと食パンは動画レッスンでもご紹介してます。
　　・りんごとくるみのサラsだ
　　・ナスとモッツァレッラ煮込みパスタ
　　・豚ソテー　ポルチーニと白ワインソース
　　・かぼちゃ プリンケーキ
１０月２４日には質疑応答の会もついてます。お時間ある方は、理解が深まりますので是非、ご参加くださいね。
申込み受付中です。
ラクッチーナサッチオンライン・動画レッスンについて→click

⭐️サロンの対面イタリア料理レッスン（サロンでの対面のレッスンになります。少人数で開催。デモンストレーションがメイン。イタリアンをコースでご紹介します）プライベートレッスンもあります。
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⭐️パンクラス→来月は、サバサンドにぴったりのアジアンフランスパンです。
１０月６日（火曜日）、８日（木）開催です。新規のお申し込みも受けてます。ご参加お待ちいてます。
対面レッスン（横浜日吉）も募集してます→https://www.sacci-cook.com/schedule
基本の食パンレシピ（未公開）は只今、動画販売中。好きなときに見ていただけます詳細→→click

動画レッスンメニュー＆お申し込み詳細→click
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⭐️藤野幸子のyoutubeらくちんクッキング sachiko fujino kichien
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レッスンスケジュールなどご連絡します。皆様からいただいたメッセージには返信ができませんので、メッセージはHPからお願いいたします）
　
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お楽しみに！