Salon de Mahyaから3月の簡単おもてなし料理のご案内

皆様　こんにちは！
ソムリエの真山です。

今日は、北風がピュウピュウ吹いて、超寒いですね(*_*;
東京にも、雪が降るのでしょうか？？

Salon de Mahyaから3月の簡単おもてなし料理のご案内です。
　今回のテーマは、「トマジュ使い切り♪切干大根で前菜＆トマト味噌でミートソース＆
大根煮」です。
トマトジュースを使って，旨味が倍増！「トマト味噌」が万能調味料で超時短料理に変身！
トマトジュース（500ml）で，4人分で3品使いきりレシピです。
味がそれぞれ違うので，十分に楽しめます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記
日　時　２０１９年３月１６日（土）１６：００～１９：００
　　　　　　　　　　　　３月１７日（日）１１：００～１４：００
　　　　　　　　　ＪＲ「品川」駅下車徒歩１０分，
　　　　　　　　　東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩５分
人　数　４名まで　
会　費　４，０００円（料理・ワイン付）
内　容
「トマト味噌」
「トマト」と「味噌」意外な組み合わせのようですが、合わせることでそれぞれの栄養・
おいしさをパワーアップさせ、とても便利な万能調味料になるのです。
冷蔵庫で１週間は、日持ちします。


「トマト味噌でミートソース」
煮込む時間が20分程度で，出来上がります。
パスタはもちろん，和風テイストなので丼にしても美味しいです。
一杯作って，１人前づつ冷凍しておけば，好きなときに使えます。


「トマト味噌で大根煮」
大根は皮ごと使います。
見た目もきれいで，トマトの酸味がきいているのでいくらでも食べれますよ!


「切干大根で前菜」
お惣菜で使う切干大根を、ワイン合う前菜にアレンジします。
トマトジュースで戻すから栄養たっぷり！
火は使いません。
切り干し大根の甘みが、驚くほどジュースに溶け込んでいます。


以下についてもレッスンします。
★トマト味噌の使い方いろいろ
★トマト味噌ミートソースのアレンジ
★春のテーブルコーディネート
★料理とワインとのマリアージュ
白ワインボトル付です。

ご参加いただける方、レッスン日の６日前まで（１０日、１１日）までにご連絡ください。
レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。　　　　　　　　　
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。

詳しくは→

皆様のご参加をお待ちしておりますm(_ _ )m