Salon-de-Mahya （神奈川県三浦郡葉山町）

最終更新日:2024/12/29

Salon-de-Mahya　（神奈川県三浦郡葉山町）

健康を保つおもてし料理教室です。

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バレンタインに合う簡単おもてなし料理のご案内: 2024/11/26 12:57 UP

皆様　こんにちは(^_-)-☆
ソムリエ料理研究家の真山です。

本格的な冬の寒さを感じる頃となりましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか！
今月は伊豆高原の出張料理で温泉も満喫してきました(^_-)-☆
来月は鎌倉の紅葉とランチ、キリンビール工場見学と近場で楽しみます。

Salon de Mahyaから1月の健康を保つおもてなし料理教室のご案内です。
今回のテーマは、「自分も楽しむバレンタイン♪ガトーショコラ＆スープカレー鍋」です。
この時期、恒例のチョコレートケーキ！
混ぜるだけのガトーショコラ作ります。
試食後のケーキは、お持ち帰りいただきます。
ガトーショコラは、多めに作って冷凍しておけば、食べたい時に食べれますよ♪
ケーキを焼いている間に、手羽元を出しにしたスープカレー鍋を作ります。
野菜は、白菜以外は冷蔵庫にあるものでいいです。

記
日時　2025年1月18日,25日（土）,19日,26日（日）
　　　11:30～14:30　　　　
場所　自宅（駐車場あり）
　　　JR「逗子」駅、京急線「逗子・葉山」駅下車
　　　バス15分徒歩10分
人数 3名まで　
会費　4,500円（料理・ワイン付）税込
内容
【ガトーショコラ】　
生クリームなしで混ぜるだけの絶品ガトーショコラ！
表面はサクッと中はしっとり濃厚に、ホロホロ食感がたまりません。
粉糖をたっぷりふれば優しい味わいになります。

【スープカレー鍋】
骨からすぐ外れるほど煮込んだ手羽元が絶品です！
コクのあるスパイシーなスープもたまりませんよ！
〆はご飯とチーズを入れてリゾットに変身します♪

ご参加いただける方、レッスン日の6日前まで（1月12日,13日,19日､20日）までにご連絡ください。
レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。　　　　　　　　　
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。
お問い合せ
https://salon-de-mahya.com/index/

それでは、皆様のご参加をお待ちしておりますm(_ _)m

レシピコンテスト

「日本海水」国産の塩を使った大皿料理レシピコンテスト

企業賞

先生情報: 真山安枝; ソムリエ料理研究家東京都出身
都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。