パン・お菓子・料理の動画レッスン検索結果

忙しい日々のなかで、“わたし”に戻る整う時間を。
ハワイの風を感じるワンプレートで、心もおなかもリフレッシュしませんか？

🟡 動画レッスンの魅力は「レシピ＋α」の丁寧な解説！
レシピだけでは伝わりづらいポイントや、迷いがちな盛り付けの正解・不正解、食材の扱い方や下処理のちょっとしたコツまで、初心者の方にもわかりやすくお伝えしています。

本レッスンでは、旅先カフェのような一皿を、たった40分で完成できるレシピをお届けします。
※調理時間30分想定・解説や盛り付けを含めて40分のレッスンとなります。

メニューは、本場の絶品ガーリックシュリンプ、ちょっと添えるだけで彩りが良くなる紫キャベツのコールスロー、玉ねぎの甘さが味わえるグリルの3品構成。
栄養面もしっかり整う、身体にも心にもやさしいレシピです。

また、エビを殻ごと食べるメリットや、忙しい日でも美味しく仕上がる時短調理のコツ、そして盛り付けの“正解・不正解”も丁寧にレクチャー。
初心者さんでも安心してチャレンジできるよう、やさしくポイントを解説しています。

このレッスンでお伝えしたいのは、上手にできる調理法やレシピだけではありません。

家事の延長ではなく、“自分が楽しむための料理”。
気分が上がるカフェみたいな盛り付けは、自己肯定感もそっと高めてくれます。
ほんの少しの工夫で、“今日のわたし”がやさしく満たされていく。
そんなワンプレートの力を、ぜひ体験してみてください。

マドレーヌ、というとプレーンタイプが一般的ですね⁉️
今回は、
レパートリーの一つに加えたい、違う味わいのマドレーヌをご紹介します♪
原価の高いチョコレートは使わず、ココア使用で
美味しいマドレーヌを作りましょう！

【ワンちゃんシリーズ第3弾】
チャウチャウみたいな焼きカレーパンを4個作ります。
パン屋さんのあのサクサク食感がおうちでも再現できます。
揚げずに焼いているので、カロリーが気になる方にもおすすめです。

具材のキーマカレーの作り方も実際に作ってお見せします。
スパイスを使って作る、短時間で簡単にできる本格カレー。
市販のルーを使わなくても意外と簡単にできちゃいます。
お子様でも食べられるよう、辛くないカレーですのでご安心ください。

可愛いだけじゃない！大人も満足できる味のパン作りを目指しております。
レシピは、図入りで詳しく解説してあり、おうちでも再現しやすいよう仕上げました。

材料の配合から、生地ごね、成形、焼成、スパイスカレーの作り方までを全て一つの動画にまとめました。


実際の対面レッスンのように話しながら作っておりますので、出来上がりのイメージがつきやすいです。

ぜひ実際のオンラインレッスンに参加されているように、この動画をみながら一緒に作っていただければと思います。

手元を真上からアップでうつしており、作り方の音声に加えて、わかりやすいように字幕も入れています。
レシピの図に印を入れながら動画内に取り入れて解説してあるので、説明している場所がわかりやすい！

これからパン作りを始める方だけではなく、さらにパン作りを極めたい方にも見ていただければ幸いです。
可愛くて、美味しいキャラパン作りのコツ、お教えします。
キャラパン作りが初めての方でも、挑戦しやすいパンだと思います！

【ワンちゃんシリーズ第二弾】人気メニューのきなこいぬパンをアレンジしました。
ごま風味のダルメシアンパンを4個作ります。

かぼちゃ風味土台のわっかにも、胡麻ペースト入り。
優しい甘さに仕上げてあります。
ふわふわの生地をお楽しみください。

可愛いだけじゃない！大人も満足できる味のパン作りを目指しております。
レシピは、図入りで詳しく解説してあり、おうちでも再現しやすいよう仕上げました。

材料の配合から、生地ごね、成形、焼成までを全て一つの動画にまとめました。


実際の対面レッスンのように話しながら作っておりますので、出来上がりのイメージがつきやすいです。

ぜひ実際のオンラインレッスンに参加されているように、この動画をみながら一緒に作っていただければと思います。

手元を真上からアップでうつしており、作り方の音声に加えて、わかりやすいように字幕も入れています。
レシピの図に印を入れながら動画内に取り入れて解説してあるので、説明している場所がわかりやすい！

これからパン作りを始める方だけではなく、さらにパン作りを極めたい方にも見ていただければ幸いです。
可愛くて、美味しいキャラパン作りのコツ、お教えします。

タンドリーチキンを焼き上げ、豪快に盛り付けてボリュームのあるバターチキンカレーが完成。
インドの薄焼きパン「チャパティ」や、野菜のスパイス炒め「サブジ」、インドの浅漬け「アチャール」、フルーティーなラッシーも。

・タンドリーバターチキンカレー
・チャパティ
・じゃが芋といんげんのサブジ
・スパイスアチャール
・マンゴーラッシー

調理時間

60分

具材で模様を作る成形を学びます。粉チーズを練り込んだもっちり生地に、ベーコンとカレーチーズを巻き込みます。
紙型の作成方法も学べます。

出来上がり

ミニパウンド型 3個

誰でも一度作ってみたいカンパーニュ。
初心者さんでも作りやすい配合にしています。


カンパーニュは「田舎」をいう意味のパン。
家庭によって配合は様々です。
今回はどっしりしたタイプのカンパーニュをご紹介します。


このレッスンでは
・ミキシングの仕方
・丸め方の基本
をしっかり学びましょう。


薄くスライスしてサンドウィッチやタルティーヌにするのもおすすめです。


イーストで作る手ごねパン。
材料や作り方のコツも丁寧に説明していますので、安心してレッスンを受講できます。
こちらのレッスンは、質問・フィードバックはありません。


自家製酵母（レーズン酵母・ルヴァンリキッド）・少イーストのパンのレッスンはOrangerieのwebサイトをご覧ください。

ライ麦の生地にたっぷりのクルミを入れたフカフカなパン。
初めてパンづくりをする人にぴったり、失敗が絶対にないパンです。
自信を持って”自分のパン”をひとつ作るなら、このパンがお勧めです。
イーストで作る手ごねパン。
材料や作り方のコツも丁寧に説明していますので、安心してレッスンを受講できます。
こちらのレッスンは、質問・フィードバックはありません。
自家製酵母（レーズン酵母・ルヴァンリキッド）・少イーストのパンのレッスンはOrangerieのwebサイトをご覧ください。

通年で作れる、美味しいお菓子♪
パティシエのレシピを、一度習ってみませんか？

身近な材料で作れる、優れものです✨

スクールで実際にマンツーマンレッスンを受けた生徒さん向けの復習用の動画です。

レッスンを受けてすぐに練習できなかったので内容を忘れてしまった。レシピを見ても作れない。自分で作るとレッスンのときと何かが違う。こんな悩み、ありませんか？

【実際のレッスンと同じ内容】
動画を観ながら練習できるように、作業部分はほぼノーカットで、レッスンで行うのと同じように、できるだけ待ち時間が出ない順番で編集しています。

【レシピを見る必要なし】
また、材料と調味料の分量や、レッスン中に講師が口頭で説明している内容、レッスン後に送っている復習ポイントまで、画像やテロップで表示していますので、レシピを見る必要がありません。

【480円で6ヶ月間】
クスパサイトで何度でも観られますので、たっぷり練習してください。
※レッスンを受けた方には500円のクーポンを発行しています。


この動画を購入していただいた方は、レシピのダウンロードをして、購入時メッセージで復習ポイントを見ることができます。