オンラインレッスン

今回は国産小麦で作る食パンをご紹介します
国産小麦は外国産小麦に比べて膨らみが悪く詰まったような食感になる…
そんなイメージがありませんか？
だけど、中種法という特別な方法で作ることで、翌日でもふわふわのままの食パンに焼き上がるんです！
国産小麦を使っての中種法食パン作り、ぜひ一緒に楽しんでみませんか？

【難易度】
☆☆☆
(パン作りに慣れている人向け）

【材料】お好みの国産強力粉・イースト・塩・砂糖・牛乳・無塩バター

【道具】ボール・スケッパー(カード)・ラップ・布きん・1斤型など

【所要時間】約2時間30分

【注意】
前日に行っていただく作業があります
(所要時間約40分)

【支払い方法について】
クレジットカード以外にPayPay•LINEPay•振込みでのお支払いも可能です
ご希望の方はメッセージにご希望のお支払い方法も書いてくださいね

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

【オンラインレッスンとは】

オンラインレッスンとは「Zoom」というビデオツールアプリを使ってのレッスンです

スマホやパソコンなどを通してリアルタイムでお互いにやり取りしながら一緒にパンを作っていきます

お家にいながらパン教室に参加しているようなリアルレッスンが受講できます

さぁ一緒にパンを焼いていきましょう♬

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

【申込みからレッスンまでの流れ】

①予約、レッスン代お支払い後にレシピ・zoomの使い方を送ります
(PDFなのでご自宅でプリントアウトも可能です）

②レッスンまでに材料や道具などの準備を各自でお願いします

③当日zoomのミーティングルームにアクセスしてレッスン開始です

わからないことなど、お気軽にお問い合わせください♬

新メニュー！人生変わるシリーズ第5弾！

人生変わる米粉ベーグルが完成しました。
ベーグルは、この可愛い形が特徴的なパン

可愛いですよね～（＾＾）

そして、生地を一度茹でてから焼く事により外側はパリッと、内側はもっちりとした食感に！

具材を挟んでサンドイッチの様に食べたり、アレンジしてココアや紅茶などの風味で作ったり！

そして、米粉で作る事で米粉の自然な甘さと米粉ならではのもっちりとした食感がベーグルにぴったり！

人生変わる腸活レッスンの生徒さん達には、一足先にレッスンで作ってサンドイッチにして食べて頂いたのですが『小麦のベーグルより美味しい！』『ベーグルサンド最高！』『簡単で嬉しい！』などなど喜んで頂きましたよ～。

【人生変わるシリーズ】は、誰でも簡単に毎日作る事を一番大切にしています。

なので、お料理のレッスンの後さらに簡単にできないか試行錯誤しました！

そして、そして、出来上がったレシピは

【袋１つで生地作り】

捏ねる場所も必要ありません、成形はまな板や天板の上で大丈夫！

レッスンでは、プレーンを作りますがこんな↓アレンジも出来ちゃう！

レシピにアレンジ方法動画を付けちゃいます！

沢山楽しんでもらえたら嬉しいです


試作に試作を重ねたオリジナルグルテンフリーパン。
ご自宅で作れる様しっかりレッスンでお伝えしていきます。

ご希望の方には、教える事や販売を目的としたライセンス取得も可能です。（ライセンス料金別途必要）
HPをご確認ください

人生変わる米粉食パンHP
https://jinseikawarukomekoshokupan.com/

リピーター様限定 上級パンシリーズです！

米粉でこんなに簡単でサクッと軽いハードパン！
具材を変えると幅広くアレンジを楽しめます☆

※同業者の方は事前にお問い合わせ下さい。

6月のレッスンは「はちみつレモンパウンドケーキ」
難易度★☆☆☆☆

１年間で３講座、お好きなお菓子を選んで頂き
受講できるシステムです
月に寄って色々なお菓子が紹介されるので
お好きな時にお選び下さい♪
お菓子作りの色々な質問もどうぞ‼️

ご興味ございましたら、ご連絡下さい！


極上のレシピで❤️
☆ご自身の好きなお日にち、時間にレッスン出来ます
☆何度も閲覧出来ます
☆講師に質問も出来ます
☆ご希望のレシピを選べます
＊難易度5段階表示


＊＊＊＊＊
YouTube動画コースレッスン

コロナ禍にも企画していました、【動画コースレッスン】
再開します‼️

コロナを経て、オンラインや動画で、お菓子作りをされる方も増えて来ましたね！
動画の作成依頼も多いので、この様なコースを開催します‼️

⭕️ご興味有る方は「興味あります！」のご連絡をお待ちしております♪
メッセージ又はフォームで
https://ws.formzu.net/dist/S70407951/

⭕️「動画体験レッスン」3回コース
・1年以内に3回、好きなお菓子を選択受講
・10000円(税込)



＊＊＊＊＊
ギャレットブルトンヌ、りんごとくるみのパウンドケーキ、生クリームのロールケーキ、スコーン、生ガトーショコラ、エコセや
「オレンジページの学校(サブスク型オンラインスクール)」に掲載中の、塩キャラメルマドレーヌ、毎日食べたいパウンドケーキ、など

初級〜中級をメインに、お菓子動画をお知らせします

❗️これからも動画の種類は増えます！

❗️各レッスンの質問も可能！いつでもお菓子作りのアドバイスを受けられます♪

❗️ご家庭で作ってみて失敗された際には、講師と共に、原因を追求して行きましょう！
それでも上手く出来ない方には、zoomレッスンも検討して行きます

＊＊＊＊＊
ご購入下さった生徒さんから
　
「何度も見れるし、先生に質問も出来るから、自分にとても合っています！」
→→→年配の生徒さんからのご意見です
「パエリアの動画は簡単で短く、見るのが楽でした

今回は国産小麦で作る食パンをご紹介します
国産小麦は外国産小麦に比べて膨らみが悪く詰まったような食感になる…
そんなイメージがありませんか？
だけど、中種法という特別な方法で作ることで、翌日でもふわふわのままの食パンに焼き上がるんです！
国産小麦を使っての中種法食パン作り、ぜひ一緒に楽しんでみませんか？

【難易度】
☆☆☆
(パン作りに慣れている人向け）

【材料】お好みの国産強力粉・イースト・塩・砂糖・牛乳・無塩バター

【道具】ボール・スケッパー(カード)・ラップ・布きん・1斤型など

【所要時間】約2時間30分

【注意】
前日に行っていただく作業があります
(所要時間約40分)

【支払い方法について】
クレジットカード以外にPayPay•LINEPay•振込みでのお支払いも可能です
ご希望の方はメッセージにご希望のお支払い方法も書いてくださいね

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

【オンラインレッスンとは】

オンラインレッスンとは「Zoom」というビデオツールアプリを使ってのレッスンです

スマホやパソコンなどを通してリアルタイムでお互いにやり取りしながら一緒にパンを作っていきます

お家にいながらパン教室に参加しているようなリアルレッスンが受講できます

さぁ一緒にパンを焼いていきましょう♬

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

【申込みからレッスンまでの流れ】

①予約、レッスン代お支払い後にレシピ・zoomの使い方を送ります
(PDFなのでご自宅でプリントアウトも可能です）

②レッスンまでに材料や道具などの準備を各自でお願いします

③当日zoomのミーティングルームにアクセスしてレッスン開始です

わからないことなど、お気軽にお問い合わせください♬

作りやすい料理と盛り付け*。
夏に活躍するおもてなし料理のご紹介
フライパンで作る魚介の味わい深いパエリアと 季節のお野菜をいかしたピンチョスを予定しております。

対面Lesson6月18日残①
6月6日満 6月26日満...キャンセル待ち承ります.

Online...ご都合がつかれない場合は後日アーカイブ視聴にて動画レッスン可能です。
ご質問はMailにて対応させていただきますのでご安心ください☺

新メニュー！人生変わるシリーズ第5弾！

人生変わる米粉ベーグルが完成しました。
ベーグルは、この可愛い形が特徴的なパン

可愛いですよね～（＾＾）

そして、生地を一度茹でてから焼く事により外側はパリッと、内側はもっちりとした食感に！

具材を挟んでサンドイッチの様に食べたり、アレンジしてココアや紅茶などの風味で作ったり！

そして、米粉で作る事で米粉の自然な甘さと米粉ならではのもっちりとした食感がベーグルにぴったり！

人生変わる腸活レッスンの生徒さん達には、一足先にレッスンで作ってサンドイッチにして食べて頂いたのですが『小麦のベーグルより美味しい！』『ベーグルサンド最高！』『簡単で嬉しい！』などなど喜んで頂きましたよ～。

【人生変わるシリーズ】は、誰でも簡単に毎日作る事を一番大切にしています。

なので、お料理のレッスンの後さらに簡単にできないか試行錯誤しました！

そして、そして、出来上がったレシピは

【袋１つで生地作り】

捏ねる場所も必要ありません、成形はまな板や天板の上で大丈夫！

レッスンでは、プレーンを作りますがこんな↓アレンジも出来ちゃう！

レシピにアレンジ方法動画を付けちゃいます！

沢山楽しんでもらえたら嬉しいです


試作に試作を重ねたオリジナルグルテンフリーパン。
ご自宅で作れる様しっかりレッスンでお伝えしていきます。

ご希望の方には、教える事や販売を目的としたライセンス取得も可能です。（ライセンス料金別途必要）
HPをご確認ください

人生変わる米粉食パンHP
https://jinseikawarukomekoshokupan.com/

これからの暑い季節にぴったりのビビン素麺（辛い汁なし素麺）はコチュジャンベースで和えた麺料理です♪♫
化学調味料を使わないタレで和えた麺はコクがあり後引く美味しさです！
基本韓国調味料を使用しますが、スーパーで手に入る代替品の材料での提案も併せて致します。

　

☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆



ビビン素麺と相性抜群の豚肉カルビは、韓国でも定番の組み合わせです。
この豚肉カルビのタレを覚えれば色々なお肉料理に使えますよ♪
♫硬いお肉もこのタレで漬ければ柔らかくなりお子様でも食べやすくなります。

*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:

＊ビビン素麺（비빔소면）
＊豚肉カルビ （돼지갈비）

*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:

「Zoom」を使用したオンラインレッスンになります。
韓国料理を習いたいけどなかなかレッスンを習いに行く時間がないというかたや、他人の自宅には行くのには抵抗があるというかたにおすすめです♪
「Zoom」を使ったことがないから不安というかたにでもダウンロード方法から詳しくお教えいたします。
ご自身のご自宅で楽しくレッスンしてみませんか？

「JLBA認定ローフードマイスター」認定校資格へ
3stepのスタートです！
初級はローフードの基礎知識。座学と実習全14レシピ。
実生活でローフードを取り入れられるようご指導いたします。
オンライン動画とzoomコンサルティング全４回。
好きな時間、好きなタイミングで動画を視聴可能！
何度も繰り返し観ることにより学びが深まります。
実習して写真を撮る。課題によりコンサルティングいたします。オンラインならではの自由と奥深さでローフードをマスターできます。
zoom使い方サポート、動画プレゼント等特典がいっぱい！
オンラインが不安な方も大丈夫です♪
レッスン開始前のスタートアップコンサルミーティングで、完全解説いたします。
テキスト付。講師推しのキッチングッズ付。