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イチゴと抹茶の◆抹茶ショコラ・フレーズ◆マンツーマンレッスン
抹茶ジェノワーズ、抹茶ショコラシャンティー、イチゴを組み合わせた市販の型不使用のケーキ。当教室オリジナルのイチゴのケーキレッスン。バレンタインやホワイトデー、お誕生日ケーキにもおススメです♪
2月14日のバレンタインに向けて【友チョコ】用のプチチョコレートケーキを作ります。
生チョコを手作りしちゃいましょう。
とっても簡単で美味しいですよ。
中近東のパン、ピタパン。フィリングを一杯詰めて頂きましょう。
大好評のシロップ漬けの甘いパン、モンキーブレッドも作ります。
ライ麦と水から起こすライサワー種で作るライサワー・ボールと赤ワインとスパイスで煮たイチジクとチョコレート入りの酵母で作るイチジクとチョコのマフィンを作ります。
バレンタインデーアイシングクッキーレッスンです。友チョコも良いけど、今年はアイシングクッキーを友達に配りませんか?クッキー追加もできるお得なレッスンです。
自家製天然酵母で焼き上げるカンパーニュと、デニッシュのクラスです。
お料理は豚のビール煮込み、グラタン・ドフィノワ、そしてデザートにチョコリッチで簡単レシピのブラウニーを作ります。
写真や絵をチョコレートに転写してオリジナルのデコレーションケーキを作ります✨
ふわふわスポンジ生地、生チョコクリーム、オリジナルのチョコプレートの作り方、デコレーション方法をお教えします♪
こね~成形など基本からしっかり学ぶレッスン。
一人ずつ作業していただきます。
2月はブリオッシュショコラ。
ホワイトチョコとオレンジ入りの贅沢なスイーツパンです。
バレンタインに是非!