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人気メニューの「チャーハン」を作ります。簡単そうで難しいチャーハンですが、ポイントをおさえれば誰でもおいしく仕上げることができます。今回は美味しいチャーハン作りにチャレンジしましょう。

🥟✨包めるようになると、一気に料理上手見え！✨🥟

＼大人気レッスン開催／
【手作り餃子レッスン】参加者募集します😊

「餃子って家で作ると難しそう…」
「いつも市販の皮と冷凍餃子頼り💦」
そんな方にこそ来てほしいレッスンです✨

今回は、
✔ パリッと焼けるコツ
✔ ジューシーな餡の作り方
✔ 包み方のポイント
✔ お店みたいに焼く方法

を、わかりやすく楽しくお伝えします🥰

料理初心者さんも大歓迎✨
みんなで包む時間がとにかく楽しい☺️

しかも…
「一緒に作る」って自然と距離が縮まるから、
会話も笑顔も増えるんです🌸

“料理ができる”は、
毎日の自信にも、婚活にもつながる力✨

焼きたてアツアツ餃子を一緒に楽しみませんか？🥟💕

人気メニューの「チャーハン」を作ります。簡単そうで難しいチャーハンですが、ポイントをおさえれば誰でもおいしく仕上げることができます。今回は美味しいチャーハン作りにチャレンジしましょう。

6月の中華レッスン

油淋鶏（ユーリンチィ）
唐揚げのようで唐揚げでない。
揚げ物なのにサッパリと食べられて
ご飯にも合うサイコーのメニューです。
山椒オイルも仕込んで
和え物に使います。

香港の味をギュッと詰め込んだ特別メニュー🇭🇰

🍖 香港チャーシュー（蜜汁叉焼）
とろけるほど柔らかく、香ばしい甘辛ダレがしみ込んだ香港式チャーシュー。家庭でも本格的な味が再現できます。

🥯 白いふわふわ蒸しパン（チャーシュー包用）
できたてのチャーシューをこの白いふわふわパンに挟めば、まるで香港の茶餐廳気分！

🍄 あみかさたけの薬膳スープ
希少な「アミガサタケ」からじっくり旨みを引き出した薬膳スープ。おだしの深い味わいが体にじんわり染み渡ります。

🍵 黒ごま汁粉
濃厚で香ばしい黒ごまの香りとやさしい甘さ。香港の定番デザートで心も体もポカポカに。

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🧧香港の伝統と健康を味わう、心も体も満たされるレッスンです✨

肉味噌たっぷり麻辣担とミニ魯肉飯
(2名様〜開催)

お弁当にもぴったり！市販の皮を使い、海老シュウマイを20個包んでお持ち帰りです。点心の基本がギュッと詰まった焼売レッスン、ヘラの使い方や左手の使い方をマスターしましょう。ランチ付きです。

今回は初夏に食べたくなる、軽やかで彩豊かな中華レッスンです。「中華は難しそう」「調味料をそろえても使いきれない」そんな方でも、日常の食卓で繰り返し作っていただける内容です。メニューは特別な材料ではなく、スーパーでそろえやすい食材を使いながら味が決まりやすいコツ、ご家庭でも作りやすい工程をお伝えします。家族に「また作って」を言われる定番中華増やしたい方、忙しくても作りやすいレパートリーを増やしたい方、野菜をしっかり摂れる献立を知りたい方、おもてなしにも普段ご飯にも使える料理を学びたい方におすすめのレッスンです。

米粉の麺（ベトナムブンを使用）で作ったエビ団子入り海鮮風味のラーメンと
上海名物のもち米のシュウマイを作ります。

『点心の知識・技術をもっと深めたい方』『点心のプロを目指したい方』に向けたコースです。点心が様々なシーンで活躍する"きっかけ"のいなっていただけたらと考えております。
点心ファクトリーのベーシッククラスを終了された方対象のレッスンになります。