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アーモンドたっぷりの贅沢な生地「ジョコンド」でロールケーキを作りチョコレートをたっぷりとかけて仕上げます。そしてもう一品は良質のバター、生クリーム、チョコ入りのオレオマフィンのレッスンです。
- 2月11日(日) 10:00〜13:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：4名
とっても可愛いハートの立体クッキーの容器に、シュガークラフトのクマを作って、のせます。
トランプ柄クッキーもアイシングして、ハートのクッキー容器に入れてプレゼント！
もちろん全部食べられますよ。
- 2月11日(日) 10:00〜12:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：4名
- ｆｉｏｌａ(フィオラ）（北海道札幌市東区）
- ［この教室で 2月11日(日)に2件の「バレンタイン｜チョコ」のレッスンがあります。］
軽い口当たりのチョコレートビスキュイに上質なチョコレートで作るガナッシュをサンドします。
とても作りやすく、初心者の方にもお勧めのメニューです。
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2月11日(日) 15:00〜18:00
満席
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：4名
- グレースパン教室（東京都板橋区）
- ［この教室で 2月11日(日)に3件の「バレンタイン｜チョコ」のレッスンがあります。］
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14:00〜17:10
満席
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10:00〜12:00
満席
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14:00〜16:00
満席
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10:00〜13:00
満席
- お菓子教室 リュミエール（神奈川県横浜市港北区）
- ［この教室で 2月11日(日)に3件の「バレンタイン｜チョコ」のレッスンがあります。］
- 13:00〜15:00
- 15:00〜17:00
- 17:00〜19:00
- 16:00〜18:00
- 18:00〜20:00
- 13:00〜15:00
- 16:00〜18:00
- 19:00〜21:00
ヴァローナ社のチョコレートを使って濃厚ガトーショコラを作ります。
チョコレートの扱い方、ガトーショコラに使用する卵白の温度、状態、メレンゲの堅さ、合わせ方を丁寧にお伝えします。
- 2月11日(日) 13:30〜17:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：2名
ココアスポンジに、濃厚なチョコレートクリームでデコレーションをします。とても美味しくて、作りやすく、きれいに仕上がるシックなチョコレートケーキです。ハート形か丸型を選んで作っていただきます。
- 2月11日(日) 15:30〜18:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：4名
バレンタインにぴったりのチョコレートタルト。柔らかなガナッシュはとても滑らかで美味しいです。ランチは南仏家庭料理のカスレ。体の温まるお肉とお豆の煮込み。
- 2月11日(日) 10:00〜14:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：4名
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