最終更新日:2021/1/14
フランス菓子 アトリエひらた（福岡県福岡市博多区）
本やネットのレシピでは分からない、お菓子づくりのコツが学べます！
- この教室のフォロワー：
- 53人
- 過去の予約人数：
- 54人
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ネット予約可能なレッスン
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アーモンド入りのスポンジにチョコレートクリームでデコレーションしてグラサージュショコラをかけて仕上げる贅沢なガトーショコラのレッスンです。マカロンで飾ってバレンタイン気分も上昇しそうです。そしてもう一品はころころと可愛いショコラスノーボールも作ります。
- ■開催日：
- 1月27日
- ■定 員：
- 3名様
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お菓子教室をお探しの方やロールケーキのバリエーションを増やしたい方にオススメのレッスン。カカオのビスキュイにコーヒー風味のクリームを巻き込みアーモンドのカラメリゼでマスキングしたケーキ。コーヒーのほろ苦さとカリカリとした食感の大人のデザートを作ります。
- ■開催日：
- 2月23日
- ■定 員：
- 2名様
この教室のレッスン
| ■レッスン内容 |
洋菓子・ケーキ |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 見学OK / 入学随時OK プライベートレッスンあり 駐車場あり / 駅近く 受講料で払う 男性OK / 初心者OK |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 |
| ■クラス、コース | 洋菓子１２回コース |
| ■レッスン人数 | 最小2人～最大4人 |
| ■レッスン料金 | １レッスン４６００～４９００円。体験２１００～２３００円 |
| ■今後開催予定のレッスン |
チョコレートがけに挑戦、贅沢ガトーショコラのレッスンです！
[ 1月21日(木) 13:30]
チョコレートがけに挑戦、贅沢ガトーショコラのレッスンです！ [ 1月27日(水) 10:00] ４月スタート「アマンド・モカ」の体験レッスン募集中！ [ 2月23日(火) 10:00] |
先生情報
坂梨由香
お菓子教室主宰 福岡県出身
■先生のプロフィール
ホームメイド協会 洋菓子師範免許取得後、渡仏しながら独学を重ねる。２００８年フランスの料理、製菓製パン学校ル・コルドンブー代官山校に入学、２００９年菓子ディプロム取得。福岡の菓子店で研修後、２０１０年春自宅にて洋菓子教室開催。自宅で身近な材料を使用して出来る本格的なフランス菓子の紹介をしている。
■出身料理学校・師範名
ル・コルドンブルー代官山校 菓子ディプロム取得
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