本やネットのレシピでは分からない、お菓子づくりのコツが学べます!
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アーモンド入りのスポンジにチョコレートクリームでデコレーションしてグラサージュショコラをかけて仕上げる贅沢なガトーショコラのレッスンです。マカロンで飾ってバレンタイン気分も上昇しそうです。そしてもう一品はころころと可愛いショコラスノーボールも作ります。