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ひな祭りやお花見に持っていけるヘルシーで、発酵食品を使った美味しいベジちらし寿司を作ります！
グルテンフリーホワイトチョコレートを使ったチーズケーキもつくります☆
- 3月 3日(金) 10:00〜13:00
- レッスン内容：おもてなし料理
- 定員：5名
もうすぐバレンタイン。今年はご家族に手作りスィーツのプレゼントはいかがですか？ヴァローナ社のチョコレートを使った濃厚だけど上品な美味しさの贅沢なタルトです。コーヒーにも合いますよ～♪
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3月 3日(金) 10:00〜13:30
満席
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：2名
手ごねで白パン生地を作ります。
カスタードを作り、白パン生地で包み、チョコカスタードで顔を書き、焼き上げます。
6個作成、お持ち帰りです。デモあり。
ご予約お待ちしております。
- 3月 4日(土) 10:00〜12:30
- レッスン内容：パン
- 定員：3名
春っぽいパンをご用意しました。
バゲット生地を使って桜の成形をした桜フランス、自家製チョコシートを折り込んだチョコロールの2種類のパンを作ります
- 3月 4日(土) 15:00〜18:00
- レッスン内容：パン
- 定員：4名
3月の１dayレッスンはイチゴとヨーグルトのもちもちパンです。ヨーグルトとイチゴのチョコレートを練り込んだ春らしいパンです。
- 3月 4日(土) 10:00〜12:00
- 3月 4日(土) 13:30〜15:30
- レッスン内容：パン
- 定員：4
発酵バターで作るバター生地にモカのマーブル大きくカットしたチョコレートもゴロゴロ入れたリッチな焼き菓子のご紹介です。お一人様スリムパウンド2本お作り頂きクリスマス仕様でお持ち帰りいただきます。
- 3月 4日(土) 11:00〜14:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：4名
牛乳と卵を使って作るヴィエノワ、チョコチップを混ぜ込んだヴィエノワショコラを
作成いたします。フランスではメジャーなパンの一つで、やさしい風味なので
年齢を問わず美味しく召し上がって頂けます
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3月 4日(土) 11:00〜14:30
満席
- レッスン内容：パン
- 定員：4名
本格的なショコラを作ります。
トリュフ・抹茶、トリュフ・テ、トリュフ・オランジェ・ノワゼット の3種のチョコレート
テンパリングのレッスンもあります。
- 3月 4日(土) 10:00〜13:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：6名
スコーンが苦手でしっとり口溶けなめらかな物をと試作回数がとても多い私のお菓子です。京都宇治抹茶をたっぷり使ったバターが香るやわやわスコーンです♫
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受講料：4,000円（税込）3月 4日(土) 14:30〜17:00満席
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：6名
講師説明→実習→試食：4号作成、お持ち帰り。
プレーンとショコラのバターケーキを作ります。白と黒のチェック模様の不思議なケーキです。
ガナッシュをふんだんに使用した濃厚なケーキに仕上げます。
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受講料：11,000円（税込）3月 5日(日) 10:00〜13:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：2名
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