由季家☆手作りキムチ教室【水キムチ】

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最終更新日:2024/9/24

由季家☆手作りキムチ教室(横浜市保土ケ谷区)

本格キムチを家庭でおいしく作るための‘コツ’楽しくお伝えいたします♪

この教室のフォロワー:
123人
過去の予約人数:
184人

「水キムチ」は発酵した汁ごといただく爽やかなキムチでサラダ感覚で楽しむことができます。これからの季節の常備菜としておすすめです。家庭でおいしく仕上げる‘コツ’をご紹介いたします。

由季家☆手作りキムチ教室【水キムチ】

■レッスン開催日時

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■開催場所 キムチの由季家(横浜市旭区)
相鉄線「鶴ヶ峰駅」より車・バスで10分、徒歩30分。

※提携駐車場ございます。お申込みの際にお問い合わせください。
※鶴ヶ峰駅よりお越しの場合、車での送迎(無料)も承ります。

※「鶴ヶ峰駅」駅前バスターミナルより、バス (のりば7 旭11系統 西ひかりが丘行きまたは中山駅行き)で、「白根小学校前」停留所下車、徒歩1分。
■レッスンメニュー 水キムチ作り…漬け汁を作り、こちらで用意した塩漬け野菜を漬け込んで、仕上げます。   
ランチ…由季家特製マンドゥ~韓国式水餃子~定食(デザート付!)
お土産…ご自分で漬けた水キムチ(約1.2㎏!)※増量いたしました。
■レッスン内容 韓国料理
■レッスンの流れ 説明・デモンストレーション後に、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、ランチをして終了です。
■受講料 3,500円(材料費・ランチ代込み)
■定員 10名
■持ち物 エプロンとハンドタオルと筆記用具をお持ちください。また、汚れても気にならないラフな服装でお越しください。
■備考 ※2回目のご参加より、お得なメンバーズカードをお作りします。(入会金は無料です。)
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日お支払いください。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー やむを得ず参加が出来なくなってしまった場合には、開催5日前までにご連絡ください。開催日4日前から当日のキャンセルにつきましては、全額のキャンセル料を申し受けますのでご了承ください。

■全レッスン開催日時

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先生情報
大原孝子
大原孝子
東京都出身

キムチ作りを生業とした在日韓国人一世の母のもと、2008年より本格的にキムチ修業に入りました。精進の日々が続く中、手間隙かけ心を込めて作る‘本格キムチの美味しさ’と共に、‘キムチ作りの楽しさ’をお伝えしたいと思い、ワークショップを開催しております。


教室からのお知らせ

2024/9/24

10/30開催 旬の梨を楽しむ「秋のキムチとデザート作り」レッスンのお申込み受付中です。詳細はインスタグラムtakako.yuukiyaにてご案内しております。梨の時季にしか味わえないちょっと贅沢なキムチとデザートのご紹介です^ ^


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