由季家手作りキムチ教室【エゴマの葉の醤油漬けキムチ】

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最終更新日:2024/9/24

由季家☆手作りキムチ教室(横浜市保土ケ谷区)

本格キムチを家庭でおいしく作るための‘コツ’楽しくお伝えいたします♪

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123人
過去の予約人数:
184人

「エゴマの葉の醤油漬けキムチ作り」を中心に、‘韓国産のエゴマの葉’を楽しんでいただくレッスンを開催いたします。

由季家手作りキムチ教室【エゴマの葉の醤油漬けキムチ】

■レッスン開催日時

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■開催場所 横浜市 保土ケ谷区 今井町
■レッスンメニュー ●エゴマの葉の醤油漬けキムチ作り●

●エゴマの葉を使った一品料理のご紹介●

●ランチ●… 由季家特製ゆで豚のポッサム・エゴマの葉の醤油漬けキムチと一品料理の試食・ご飯・スープ・キムチ

●お土産●… ご自分で漬けたエゴマの葉の醤油漬けキムチ・復習用に生のエゴマの葉1束
■レッスン内容 韓国料理
■レッスンの流れ 説明・デモンストレーション後に、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、ランチをして終了です。
■受講料 3,000円
■定員 10名
■持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具をお持ちください。また、汚れても気にならないラフな服装でお越しください。
■備考 ※2回目のご参加より、お得なメンバーズカードをお作りします。(入会金は無料です。)
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日お支払いください。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー やむを得ず参加が出来なくなってしまった場合には、開催5日前までにご連絡ください。開催日4日前から当日のキャンセルにつきましては、全額のキャンセル料を申し受けますのでご了承ください。

■全レッスン開催日時

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先生情報
大原孝子
大原孝子
東京都出身

キムチ作りを生業とした在日韓国人一世の母のもと、2008年より本格的にキムチ修業に入りました。精進の日々が続く中、手間隙かけ心を込めて作る‘本格キムチの美味しさ’と共に、‘キムチ作りの楽しさ’をお伝えしたいと思い、ワークショップを開催しております。


教室からのお知らせ

2024/9/24

10/30開催 旬の梨を楽しむ「秋のキムチとデザート作り」レッスンのお申込み受付中です。詳細はインスタグラムtakako.yuukiyaにてご案内しております。梨の時季にしか味わえないちょっと贅沢なキムチとデザートのご紹介です^ ^


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