女将の料理教室 よつ葉（神奈川県平塚市）の2026年2月レッスン情報

家庭料理を簡単に美味しくしてくれる４種類の麹調味料を作りましょう！
⚫︎醤油麹
⚫︎塩麹
⚫︎玉ねぎ麹
⚫︎中華麹

「麹調味料を、どのように使えば良い？」
気になる方は、午前中のレッスン合わせてご予約お待ちしております

※備考欄必ずご確認ください

毎年、恒例の味噌仕込みLesson
教室を始めて10年が経ち、食材を厳選しました！と、言っても変わるのは有機栽培大豆と酒粕を利用します。これまでと変わらず、無農薬麹、瀬戸内塩を使用。

当日は大豆を茹でて皆さまの参加をお待ちしておりますので、皆さまは 茹でた大豆を潰す作業〜壺に詰め込みまでご自身で作業を行なっていただき、お持ち帰り後そのまま自宅で保管。出来上がりは年末のお楽しみに！

材料・重し・丸壺、全て教室でご用意致します
初参加の方は壺を含む価格となりますが、リピーター様は壺＋重し料金分の割引を致しますので、お声がけください
リピーター様限定で追加希望承ります（備考欄ご覧ください）

ご自身で材料を調達したり・作業を皆さんと楽しみたいリピーター様も多いレッスンですが、初心者の方も失敗することなく、お手製味噌が仕上がりますよ！

※備考欄必ずご確認ください

チョコレートと生クリーム等で作る、リッチなガトーショコラ
1ホール（15㎝）出来上がり、ケーキBox付き
そのままプレゼントにも🎁もちろん独り占めも❣️

焼いて冷ます待ち時間は、麹調味料を使ったお弁当をお召し上がりいただきます。
※麹調味料、当日受講可能です！「基本の麹調味料」ページより予約申込みください