女将の料理教室 よつ葉(神奈川県平塚市)の2026年1月レッスン情報

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最終更新日:2026/5/26

女将の料理教室 よつ葉(神奈川県平塚市)

季節の手仕事・毎日の料理を楽しむ教室

この教室のフォロワー:
90人
過去の予約人数:
294人

レッスン情報

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レッスン一覧
1月の予約可能レッスン
2026 119日 (月)

家庭料理を簡単に美味しくしてくれる4種類の麹調味料を作りましょう!
⚫︎醤油麹
⚫︎塩麹
⚫︎玉ねぎ麹
⚫︎中華麹

「麹調味料を、どのように使えば良い?」
気になる方は、午前中のレッスン合わせてご予約お待ちしております

※備考欄必ずご確認ください

フォロワー 2人
  • 受講料:6,000円(税込)
    1月19日(月) 10:40〜12:50
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:8名

毎年、恒例の味噌仕込みLesson
教室を始めて10年が経ち、食材を厳選しました!と、言っても変わるのは有機栽培大豆と酒粕を利用します。これまでと変わらず、無農薬麹、瀬戸内塩を使用。

当日は大豆を茹でて皆さまの参加をお待ちしておりますので、皆さまは 茹でた大豆を潰す作業〜壺に詰め込みまでご自身で作業を行なっていただき、お持ち帰り後そのまま自宅で保管。出来上がりは年末のお楽しみに!

材料・重し・丸壺、全て教室でご用意致します
初参加の方は壺を含む価格となりますが、リピーター様は壺+重し料金分の割引を致しますので、お声がけください
リピーター様限定で追加希望承ります(備考欄ご覧ください)

ご自身で材料を調達したり・作業を皆さんと楽しみたいリピーター様も多いレッスンですが、初心者の方も失敗することなく、お手製味噌が仕上がりますよ!

※備考欄必ずご確認ください

フォロワー 3人
  • 受講料:9,200円(税込)
    1月19日(月) 13:00〜15:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:8名
2026 124日 (土)

家庭料理を簡単に美味しくしてくれる4種類の麹調味料を作りましょう!
⚫︎醤油麹
⚫︎塩麹
⚫︎玉ねぎ麹
⚫︎中華麹

「麹調味料を、どのように使えば良い?」
気になる方は、午前中のレッスン合わせてご予約お待ちしております

※備考欄必ずご確認ください

フォロワー 2人
  • 受講料:6,000円(税込)
    1月24日(土) 10:40〜12:50
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:8名

毎年、恒例の味噌仕込みLesson
教室を始めて10年が経ち、食材を厳選しました!と、言っても変わるのは有機栽培大豆と酒粕を利用します。これまでと変わらず、無農薬麹、瀬戸内塩を使用。

当日は大豆を茹でて皆さまの参加をお待ちしておりますので、皆さまは 茹でた大豆を潰す作業〜壺に詰め込みまでご自身で作業を行なっていただき、お持ち帰り後そのまま自宅で保管。出来上がりは年末のお楽しみに!

材料・重し・丸壺、全て教室でご用意致します
初参加の方は壺を含む価格となりますが、リピーター様は壺+重し料金分の割引を致しますので、お声がけください
リピーター様限定で追加希望承ります(備考欄ご覧ください)

ご自身で材料を調達したり・作業を皆さんと楽しみたいリピーター様も多いレッスンですが、初心者の方も失敗することなく、お手製味噌が仕上がりますよ!

※備考欄必ずご確認ください

フォロワー 3人
  • 受講料:9,200円(税込)
    1月24日(土) 13:00〜15:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:8名
先生情報
roko
roko
教室主宰/家庭料理研究家   大阪府出身

料理教室、再開しました!
大磯にて「和食よつ葉」女将やってます。
お店の営業合間で、教室を開催いたしますので、よろしくお願いいたします。

大阪生れの香川県 讃岐育ち
毎日のお料理が楽しく、「お口が幸せになりますように!」そんな思いから、幸せのクローバー=「よつ葉」と教室名をつけ、2015年から料理教室をスタートしました。
手作りを楽しみながら、お料理時間を過ごしていただければと思っています。

教室からのお知らせ

2025/6/2

お久しぶりです!
6月Lesson募集いたします

●手作り調味料と副産物活用
●梅干し〈期間限定〉

お申し込み、お待ちしております。


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