甘糀から起こした糀酵母で風味豊かなパンを焼いてみませんか。乾燥酵母使用のベーグル倶楽部も始めました
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(私用 臨時開催)申し訳ございませんが一般の方はお申し込みいただけません。1/10ごろまで2月のレッスン詳細はお待ちくださいませ。
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■開催場所 | 大阪府 河内長野市 錦町 |
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■レッスンメニュー | 2月メニューは1月に入りお知らせします。プレーン1種類 フィリングベーグル2種類 |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | 前日から発酵させた生地を使い3種類のベーグルを焼き上げます。生地作りのデモ付き。ランチタイムにスープを飲み物焼き上がったベーグルをご試食です。 |
■受講料 | 6,500円(税込) |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン 筆記用具 持ち帰りベーグルを入れるエコバックなど |
■支払方法 |
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 3日前3000円 2日前 4500円 前日ー当日 5000円(既に生地を発行させて用意してある為、こちらでベーグルを焼き上げて冷凍でご自宅へ発送いたします。代引きにてベーグル代金込みのキャンセル料をお支払い頂きます) |
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2005年より自宅でパン教室を開催。2019年より甘糀酵母のベーグルを通販で全国に発送しています。Instagram @_usagi_pan_ をご覧ください。趣味は旅行と山歩き。飛行機大好き。夫&社会人、学生の娘2人と80代両親と15才黒トイプーと暮らしています。3年前まで管理栄養士として長年病院で栄養指導をしていました。
2024/3/20