cooking LABO :) tsukuru（愛知県小牧市）のレシピ一覧（23ページ目）

みたらしミルクプリン

ゼラチンで固めるさっぱりミルクプリンに、
みたらし味のタレをたっぷりかけていただくくせになるおやつレシピ☺︎

あさりと菜の花の酒蒸し

菜の花とあさりを重ね、酒を入れて蒸してつくる酒蒸し。
そこににんにくと赤唐辛子、バターを入れて洋風でいただくレシピ☺︎

春のちらし寿司

春の食材を使ってつくるちらし寿司のご提案。
・酢飯のつくり方
・食材の選び方や下処理の仕方
・盛り付け方
ポイント盛りだくさんの基本の和食レシピです☺︎

ねぎみそ春巻き

ねぎみそをつくり、春巻きの皮にマヨネーズと一緒に巻いていただくおつまみ春巻き。
ねぎみそは普段のごはんにつけたり、ねぎみそ焼きおにぎりにしたり色々な使い道ができます☺︎

サモサ

カレー味のじゃがいもを皮に包んで揚げるインド料理のサモサをアレンジ。

普段にもつくりやすいさつまいもサラダを皮に入れて三角に包んで揚げる、手が止まらなくなる1品です!

えび春巻き

春巻きの皮にえびを巻いて揚げるえび春巻き。
・えびの下処理の仕方
・春巻きの皮の切り方
・包み方
・具の組み合わせ
など、ポイント盛りだくさんな1品です☺︎

レモンドレッシング(サラダ)

ドレッシングは組み合わせ次第でアレンジ自由!

酢をレモン汁に変えてつくる、さっぱり酸味の効いたドレッシングレシピです☺︎

厚揚げチリ

えびチリの厚揚げ版。
気軽につくれる1品で、冷めてもしっかりした味があるので、お弁当のおかずにもオススメです♩

グリーンカレー

グリーンカレーペーストとココナッツミルクを使ってつくる、タイの辛いカレー。
今回はココナッツミルクをアーモンドミルクに変えて、より辛さが引き立つ仕上がりに。
つくり方も簡単なので、辛いものが好きな方は病みつきになるカレーです🍛

鉄板オムライス

チキンライスをつくるときのコツは、調味料の水分を飛ばすこと。スキレットで簡単に。たまごも好みの固さに仕上げたバレンタインにおすすめの鉄板オムライス☺︎