cooking LABO :) tsukuru（愛知県小牧市）のレシピ一覧（19ページ目）

豚そぼろのしゃっきり野菜炒め

野菜炒めの野菜、くたっと水っぽくなっていませんか?
野菜をくたっとさせないコツは火加減と炒める前に野菜に油をコーティングすること。
今回はそぼろをつくってから野菜を入れて仕上げるレシピに。
野菜の驚きのしゃっきり感、楽しんでください!

きのこと厚揚げのみそマヨ焼き

火の通りが良いきのこや厚揚げを調味料と絡めて、トースターで焼いてつくる簡単料理。

トースターやオーブンでつくる料理は下準備さえすればあとはほったらかしで良いので、忙しい日のおかずにもオススメ。

じゃがいもとちくわのナムル

じゃがいもをシャキシャキ食感でいただくレシピは初登場!

せん切りじゃがいもをさっと茹で、ちくわと合わせてナムルに。
新しい食感のナムルです。

ガリバタポークソテー

おうちごはんに使いやすいとんかつ用の豚ロース肉。
反ったり、パサついたりしないための下処理をすれば、いつでもおいしいポークソテーがおうちで楽しめる!
今回はガーリックバター(ガリバタ)で仕上げるレシピです☺︎

さつまいもごはん

塩味のさつまいもごはんもおいしいけれど、
白だしと塩昆布の旨みをプラスしたさつまいもごはんもオススメ。

そのまま食べるのに飽きたら、粉チーズをかけて味変をどうぞ。　

ぜんまいの煮物

ツナ缶の油も丸ごと使って、ぜんまい、にんじん、さつま揚げを炒め煮に。
簡単にもう1品つくりたいときにオススメのレシピ。

ごはんのお供にも、お酒のお供にもどうぞ。

きのこたっぷりすいとん

きのこたっぷりの汁に薄力粉と水を混ぜてつくるすいとん(団子)を入れて、ポカポカ温まる具沢山の汁をつくります☺︎

さんまとれんこんの甘辛

さんまとれんこんに片栗粉をつけて揚げ焼きし、
甘辛だれと合わせて、デパ地下に売っているようなおかずに仕上げます。

ごはんが進む、秋においしいレシピです☺︎

かぶの甘酢漬け

これからかぶのおいしい季節が始まる!

箸休めにもピッタリなベーシックな甘酢漬けレシピ。

セロリといかくんのマリネ

我が家でよく登場するサラダはおつまみコーナーに売っている[いかくん]が味の決め手!

セロリが苦手でもいただけるさっぱりいただけるマリネレシピ。