定番タイ料理♪インゲンとキノコのサラダ＆鮭のカレー煮

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☆オンラインレッスン☆

コロナウィルスでソーシャルディスタンスが求められています。

なかなかレストランにも気軽に行けない・・。

こんな時だからこそ、ご自宅でも、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っております。

レッスンは、zoomというツールを使います。

zoomとは、ご自宅にいながら、皆さんとテレビ電話しながらレッスンする形です。

材料はご自身でご用意していただき、当日私と一緒につくります。

私の声に合わせて作るので、気付いたらできていて、魔法みたいでした！と喜んでいただいています＾＾

または、当日は見るだけで、後程作っていただく形でも構いません。

レッスン後にお送りする復習用の動画も、わかりやすいと大変ご好評いただいています＾＾

zoomを初めてお使いになる場合は、インストールしていただく必要があります。

スマートフォンと、PCでやり方がちがいます。

お申し込み後にやり方の詳細をお送りいたしますので、初めての方も、ぜひチャレンジしてみてください＾＾

オンラインは、主に入門メニューや、ご自宅で簡単に作れるメニューを作っていきます。

この機会に、タイ料理をおうちごはんに取り入れてみませんか？＾＾

有名なタイ料理を学べるレッスン。

国内の旬は秋の鮭。レッドカレーペーストで煮ると簡単で豪華な一品になります。
鮭は身体を温めて胃腸の働きを高め、冷えを解消してくれます。気と血を補ってくれ、疲労回復効果もあります。秋バテ防止にぴったりです。



もう一品はインゲンと旬のキノコのサラダ。
インゲンは弱った胃腸の働きを助けてくれます。キノコは水溶性食物繊維が豊富で元気がない、疲れやすい、食欲がないときに気を補ってくれる食材です。
ココナツミルクの入ったドレッシングは甘酸っぱくまろやか。
インゲンとキノコと和えると、サクサクのトッピングと絡まってとっても美味しいです♪

個人的にも大好きなメニューです＾＾



・旬の鮭で疲労回復！鮭のレッドカレー煮、チューチー　プラー　サーモン　辛さ★☆☆
・ココナツミルクでまろやか♪インゲンとキノコのサラダ、ヤム　トゥア　ファック　ガップ　ヘッ★★☆


＜使用調味料・ハーブ＞
レッドカレーペースト