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タイ料理の第一人者、酒井美代子の料理教室で今夜はタイ料理！！☆子連れ専用レッスンあり☆
本格タイ料理の入門クラス！
今月のタイ料理入門レッスンは蟹の春雨蒸し♪春雨に蟹のうまみが入り、とっても美味しいです。メインは、レッドカレー。自家製ハーブを使ってペーストを一から作っていきます。
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| ■開催場所 | 東京都 目黒区目黒本町3-13-15 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 今月のタイ料理入門レッスンはクリスマスに使えるメニューです。
在タイ日本人が大好きなメニュー。カニの春雨蒸しです♪ 寒い季節と言えば蟹ですよね。雨に蟹のうまみが入り、すごく美味しいです。簡単で見栄えも良い、おもてなしに最適な一品。 メインは、レッドカレー。自家製ハーブを使ってペーストを一から作っていきます。 ・在タイ日本人の人気メニュー、プー オプ ウンセン ・具は何でもＯＫ♪万能レッドカレー、ゲーン ペッ ガイ ・カリカリがクセになる！ココナツパンケーキ、カノムペーンチー |
| ■レッスン内容 | タイ料理 |
| ■レッスンの流れ | ウェルカムティーを飲みながらレシピ説明、実演します。その後皆さんで一斉に作る実習形式です。できた料理を食べ、後片付けをして終了です。 |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、筆記用具、ハンドタオル |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（６日以内にお振込み）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 材料を用意するため、ご都合が悪くなった場合は２日前までにご連絡ください。それ以降のキャンセルは材料費をお支払いただきます。同じクラスの他の方にご迷惑がかかりますので、ご了承いただければ幸いです。 |
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幼少時タイで育つ。東京海洋大学食品生産学科卒業後、大手食品メーカーの商品開発を担当。退職後、実母である、タイ料理研究家の酒井美代子に師事し、2011年にスタジオアロイタイ料理教室講師資格取得。スタジオアロイで講師を務める傍ら、タイに行き、シーサモン先生に師事し、さらに本格的にタイ料理を学ぶ。2014年より子連れの教室を主宰。現在はスタジオアロイのすべてレッスンを担当。
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