最終更新日:2024/8/16

タイ料理教室　スタジオアロイ（東京都大田区）

タイ料理の第一人者、酒井美代子の料理教室で今夜はタイ料理！！☆子連れ専用レッスンあり☆

タイの地方レッスン。１０月は雑誌にも載ったメニュー。香ばしくカラッと揚げた海老の甘酢和えと、鶏肉と冬瓜のクワカレー。ペーストから作ります。デザートはハロウィンにピッタリの、丸ごとかぼりゃプリンです♪

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■開催場所	東京都大田区北千束 2-5-1
■レッスンメニュー	１０月は雑誌にも載ったメニューです＾＾クン　ハー　ロッはタイ語で「５色の味の海老料理」という意味。香ばしくカラッと揚げた海老に、優しい甘さと酸っぱさのタレを絡めます。２品目はクワカレー。冬瓜と鶏肉のクワカレーを、ペーストから作ります。デザートは、ハロウィンにピッタリの、カボチャの丸ごとプリンです♪ クン　ハー　ロッ（海老の甘酢和え）ゲーン　クワ　ファック　ガップ　ガイ（鶏肉と冬瓜のクワカレー）サンカヤーファクトーン（カボチャの丸ごとプリン）
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	ウェルカムティーを飲みながらレシピ説明、調理方法を実演、その後皆さんで一斉に調理、試食、後片付けをして帰ります。
■受講料	5000（材料費込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、筆記用具、ハンドタオル
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（６日以内にお振込みください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン２日前のキャンセルは材料費をいただきます。同じ教室の方の迷惑となりますので、ご了承をお願いいたします。

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先生情報: 安藤梨鈴; タイ料理研究家
幼少時タイで育つ。東京海洋大学食品生産学科卒業後、大手食品メーカーの商品開発を担当。退職後、実母である、タイ料理研究家の酒井美代子に師事し、2011年にスタジオアロイタイ料理教室講師資格取得。スタジオアロイで講師を務める傍ら、タイに行き、シーサモン先生に師事し、さらに本格的にタイ料理を学ぶ。2014年より子連れの教室を主宰。現在はスタジオアロイのすべてレッスンを担当。