タイ料理教室　スタジオアロイ（東京都大田区）の2022年3月レッスン情報

☆オンラインレッスン☆

コロナウィルスでソーシャルディスタンスが求められています。

なかなかレストランにも気軽に行けない・・。

こんな時だからこそ、ご自宅でも、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っております。

レッスンは、zoomというツールを使います。

zoomとは、ご自宅にいながら、皆さんとテレビ電話しながらレッスンする形です。

材料はご自身でご用意していただき、当日私と一緒につくります。

私の声に合わせて作るので、気付いたらできていて、魔法みたいでした！と喜んでいただいています＾＾

または、当日は見るだけで、後程作っていただく形でも構いません。

レッスン後にお送りする復習用の動画も、わかりやすいと大変ご好評いただいています＾＾

zoomを初めてお使いになる場合は、インストールしていただく必要があります。

スマートフォンと、PCでやり方がちがいます。

お申し込み後にやり方の詳細をお送りいたしますので、初めての方も、ぜひチャレンジしてみてください＾＾

オンラインは、主に入門メニューや、ご自宅で簡単に作れるメニューを作っていきます。

この機会に、タイ料理をおうちごはんに取り入れてみませんか？＾＾

こちらは、タイ料理入門メニュー。有名なタイ料理を気軽に学べます♪

簡単タイ料理の回。ご飯が進む、定番のおかずとしてレパトリーにできるメニューをご紹介します。

気を補ってくれる食材、鶏肉。

鶏肉を使った串焼きを作ります。

もう一品は、大根餅。

大根は高ぶった気持ちを抑えてくれる働きがあります。

本来はとっても手間がかかるメニューですが、簡易版をご紹介します＾＾

・鶏肉の串焼き、サテーガイ　辛さ★☆☆
・大根餅（簡易版）、カノムパッカカオ　辛さ★☆☆

＜使用調味料・ハーブ＞
レッドカレーペースト、カレー粉、ターメリックなど

☆オンラインレッスン☆

コロナウィルスでソーシャルディスタンスが求められています。

なかなかレストランにも気軽に行けない・・。

こんな時だからこそ、ご自宅でも、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っております。

レッスンは、zoomというツールを使います。

zoomとは、ご自宅にいながら、皆さんとテレビ電話しながらレッスンする形です。

材料はご自身でご用意していただき、当日私と一緒につくります。

私の声に合わせて作るので、気付いたらできていて、魔法みたいでした！と喜んでいただいています＾＾

または、当日は見るだけで、後程作っていただく形でも構いません。

レッスン後にお送りする復習用の動画も、わかりやすいと大変ご好評いただいています＾＾

zoomを初めてお使いになる場合は、インストールしていただく必要があります。

スマートフォンと、PCでやり方がちがいます。

お申し込み後にやり方の詳細をお送りいたしますので、初めての方も、ぜひチャレンジしてみてください＾＾

オンラインは、主に入門メニューや、ご自宅で簡単に作れるメニューを作っていきます。

この機会に、タイ料理をおうちごはんに取り入れてみませんか？＾＾

定番タイ料理の回。
旬の食材、タケノコを使った炒め物をご紹介します。
たけのこの苦味が余分な熱を冷まし、春の高ぶりを冷ましてくれます。
一緒に作るのはゆで卵のサラダ。巡りが良くなるサラダです。

ゆで卵のサラダ

タケノコの炒め物

・さっぱりとヘルシー！ゆで卵のサラダ、ヤム　カイトム　辛さ★☆☆
・旬のタケノコの炒め物、パッノーマイサイムー　辛さ★★☆

＜使用調味料・ハーブ＞
レッドカレーペースト（あれば）

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なかなかレストランにも気軽に行けない・・。

こんな時だからこそ、ご自宅でも、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っております。

レッスンは、zoomというツールを使います。

zoomとは、ご自宅にいながら、皆さんとテレビ電話しながらレッスンする形です。

材料はご自身でご用意していただき、当日私と一緒につくります。

私の声に合わせて作るので、気付いたらできていて、魔法みたいでした！と喜んでいただいています＾＾

または、当日は見るだけで、後程作っていただく形でも構いません。

レッスン後にお送りする復習用の動画も、わかりやすいと大変ご好評いただいています＾＾

zoomを初めてお使いになる場合は、インストールしていただく必要があります。

スマートフォンと、PCでやり方がちがいます。

お申し込み後にやり方の詳細をお送りいたしますので、初めての方も、ぜひチャレンジしてみてください＾＾

オンラインは、主に入門メニューや、ご自宅で簡単に作れるメニューを作っていきます。

この機会に、タイ料理をおうちごはんに取り入れてみませんか？＾＾

有名なタイ料理を学べるレッスン。
３月は、タイ料理が苦手でも食べられる、鶏肉とカシューナッツの炒め物を作ります。
一皿にたくさんの具材が入り、栄養満点です。ご飯とともにどうぞ。



一緒に作るのは、米粉で作るココナツミルクとゴマのデザート
気を補い、整えてくれます。


・鶏肉とカシューナッツ炒め、ガイパッメマモアンヒマパン　辛さ★☆☆
・米粉で作るココナツミルクとゴマのデザート、カノムレッメーナーン　辛さ☆☆☆

＜使用調味料・ハーブ＞
特になし

タイ料理入門レッスン
入門レッスン第３回はタイ料理でお馴染みのヤム ウン セン、大人気の春雨サラダです！
歯ごたえのある春雨にするには、ちょっとしたコツがあります。

もう一品目はレッドカレー。グリーン、イエロー、様々なタイカレーがありますが、具材を選ばないのがレッドカレー。
自家製のハーブを使って一から作ったペーストは身体にいい＆絶品です！
と喜ばれています＾＾


【新型コロナウィルス」対策は、当教室では、以下のような対応をしています】

・スタジオの換気、定期的な器具・食器の消毒、アルコールによる手指の消毒、などの衛生面の強化に努めます。

・盛り付けはメニューによっては、大皿で取り分けるスタイルで提供しておりましたが、一人一人のお皿にセッティングする形にさせていただきます。

・アクリル板による仕切りを設置致しましたので、より安心して、ご試食いただけます。

ご心配な方は、お持ち帰りしていただけます。

☆オンラインレッスン☆

コロナウィルスでソーシャルディスタンスが求められています。

なかなかレストランにも気軽に行けない・・。

こんな時だからこそ、ご自宅でも、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っております。

レッスンは、zoomというツールを使います。

zoomとは、ご自宅にいながら、皆さんとテレビ電話しながらレッスンする形です。

材料はご自身でご用意していただき、当日私と一緒につくります。

私の声に合わせて作るので、気付いたらできていて、魔法みたいでした！と喜んでいただいています＾＾

または、当日は見るだけで、後程作っていただく形でも構いません。

初めてお使いになる場合は、インストールしていただく必要があります。

スマートフォンと、PCでやり方がちがいます。

お申し込み後にやり方の詳細をお送りいたしますので、初めての方も、ぜひチャレンジしてみてください＾＾

オンラインは、主に入門メニューや、ご自宅で簡単に作れるメニューを作っていきます。

この機会に、タイ料理をおうちごはんに取り入れてみませんか？＾＾

今月は、過去のオンラインレッスンでも、つくれぽ最多のアボカドサラダ。

アボカドは実は今が旬。抗酸化作用のあるビタミンEが豊富。栄養価の高い今の時期に積極的に摂りましょう♪

もう一品は、リクエストのあった太麺のビーフン炒め。

ビーフンがなければきしめんでも代用できます。

タイの麺類は、野菜、肉、ハーブと、一皿で栄養満点。

ランチに、ぜひ一緒につくりましょう♪

・つくれぽ最多！やみつきアボカドサラダ（ヤム　アボカド）　
・もちもち太麺が美味しい♪ビーフン炒め（センヤイ　パッ　キーマオ）