タイ料理の第一人者、酒井美代子の料理教室で今夜はタイ料理!!☆子連れ専用レッスンあり☆
単発、体験歓迎♪タイのランチメニュー、今月はタイ風ラーメンです!日本のラーメンとは違ったアジアンなラーメンをお楽しみいただけます。鯵のサラダは新しい味の食べ方と毎回大絶賛!時短茶碗蒸しもお教えします。
お子様連れで来れるタイ料理教室です。普段子供と一緒でなかなか辛いのが食べられない・・という方に!メニューはママ向け1品、子供向け1品で構成しています。
カービングレッスン!宮廷料理と言えば、タイのカービング。カルチャースクールで講師を務める上野先生をお招きしたカービングレッスンです。一人ずつレベル別にお教えします。ソープカービングも可能です。
新規開講の入門クラス!
今月のタイ料理入門レッスンは蟹に牛肉ととっても豪華なレシピ!春雨に蟹のうまみが入り、すごく美味しいです。サラダも、牛肉がタイ風のドレッシングに驚くほどよく合いますよ♪
タイのランチレッスン!海老味噌のディップ&海老のカレー炒め他
タイ料理の定番ランチレッスン。今月はタイのディップ。海老と味噌を使った旨みたっぷりのディップです。2品目は、簡単にできる鶏肉のオイスターソース炒め。3品目は海老のレッドカレー炒めです。
いつもママたちで楽しくランチしています♪5月の子連れ初級レッスンは、旬の鯵を使ったサラダとタイ風ラーメンです。鯵にこんな食べ方があったなんて!と好評です。もう一品はタイ風ラーメン。美味しいですよ♪
単発、体験歓迎♪タイのランチメニュー、今月はタイ風ラーメンです!日本のラーメンとは違ったアジアンなラーメンをお楽しみいただけます。鯵のサラダは新しい味の食べ方と毎回大絶賛!時短茶碗蒸しもお教えします。
幼少時タイで育つ。東京海洋大学食品生産学科卒業後、大手食品メーカーの商品開発を担当。退職後、実母である、タイ料理研究家の酒井美代子に師事し、2011年にスタジオアロイタイ料理教室講師資格取得。スタジオアロイで講師を務める傍ら、タイに行き、シーサモン先生に師事し、さらに本格的にタイ料理を学ぶ。2014年より子連れの教室を主宰。現在はスタジオアロイのすべてレッスンを担当。