『自分も楽しむバレンタイン♪ガトーショコラ＆スープカレー鍋』 (2025年1月18日...)開催 | Salon-de-Mahya　（神奈川県三浦郡葉山町）の2025年1月レッスン情報

最終更新日:2024/12/3

Salon-de-Mahya　（神奈川県三浦郡葉山町）

健康を保つおもてし料理教室です。

この教室のフォロワー：: 64人
過去の予約人数：: 20人

自分も楽しむバレンタイン♪ガトーショコラ＆スープカレー鍋

この時期、恒例のチョコレートケーキ！
混ぜるだけのガトーショコラ作ります。
試食後のケーキは、お持ち帰りいただきます。
ガトーショコラは、多めに作って冷凍しておけば、食べたい時に食べれますよ♪
ケーキを焼いている間に、手羽元を出しにしたスープカレー鍋を作ります。
野菜は、白菜以外は冷蔵庫にあるものでいいです。

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■開催場所	salon-de-mahya JR「逗子」駅、京急線「逗子・葉山」駅下車、バス15分徒歩10分詳細住所はお申し込いただいた方のみに，ご連絡いたします。
■レッスンメニュー	【ガトーショコラ】　生クリームなしで混ぜるだけの絶品ガトーショコラ！表面はサクッと中はしっとり濃厚に、ホロホロ食感がたまりません。粉糖をたっぷりふれば優しい味わいになります。【スープカレー鍋】骨からすぐ外れるほど煮込んだ手羽元が絶品です！コクのあるスパイシーなスープもたまりませんよ！〆はご飯とチーズを入れてリゾットに変身します♪ 以下についてもレッスンをいたします。 ★クーベルチョコレートの温度管理 ★粉のふるい方 ★季節のテーブルコーディネイト ★本日のワイン
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レッスンの説明（15分）→実習（1時間半）→食事（ワイン付）（1時間）→片付け（15分）
■受講料	5,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン，筆記用具
■備考	レッスン日の変更につきましては、1回とさせていただきます。開始時間になりましたら、レッスンを開始させていただきます。
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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レシピコンテスト

「日本海水」国産の塩を使った大皿料理レシピコンテスト

企業賞

先生情報: 真山安枝; ソムリエ料理研究家東京都出身
都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。