Healthy home cooking lab（福岡県福岡市博多区）の2021年10月レッスン情報

【オンライン♪】
家庭で人気のメニューを美味しく作りましょう！
今回はから揚げとグラタン！
余計なものは加えない、シンプルだけど美味しい無添加料理を作りましょう！

唐揚げは同じ下味で2種類の衣で作ります！
あなた好みの衣を見つけてね♪
グラタンはマカロニの下茹で、簡単に作りますが、ホワイトソース作りのコツ、味付けのコツもお伝えしますので、クリーミーで美味しいグラタンが出来上がります♪（もちろん缶詰などは不使用！）

《レッスンメニュー》
★から揚げ（2種類の衣で）
★チキングラタン
★ポテトサラダ


オンラインですので、講師のデモを見た後で作るのも、一緒に作るのもOKです。
ちょっとお料理に自信がなくたって大丈夫！簡単メニューなので、チャチャっと作る事ができますよ♪

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学べる事
・鶏肉の下処理の仕方
・揚げ物の温度の見方
・揚げ物の揚げ方
・フライパン一つで作るグラタンの作り方
・ダマにならない作り方

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使用食材
・鶏もも肉

・生姜
・にんにく
・玉ねぎ
・じゃが芋


・マカロニ（早ゆで）
・小麦粉
・片栗粉
・植物油
・バター
・牛乳
・塩、こしょう

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使用道具
・オーブン
・24～26㎝程度のフライパン
・鍋
・揚げ物用の鍋（フライパン可）
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レシピと材料、URL（ZOOM使用）については、3日前にご連絡致します。
ご質問などございましたら、お気軽にご連絡ください。

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