山手線 駒込駅徒歩4分。パン(イースト・自家製酵母)・お菓子教室 男性OK 夜間あり
このはさん
2021/3/7 13:43:25
パンの本から先生を知りフォローしたところ丁度パン教室の
お知らせが、早速申し込み、昨日受講させて頂きました。
バケットはいつもクープが開かずオーブンのせいにしていましたが、教室のオーブンが私と同じタイプなのに、きれいなクープにビックリ‼️
仕込みもこんなに簡単で良いの?と思うほどで時間をかけるだけで手間が少なく美味しいパンができ嬉しかったです。
ありがとうございました。
『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の著者
全国各地から10,300人の生徒さんにレッスン!
本場ル・コルドンブルー東京校で学び、パン職人も憧れるシニフィアンシニフィエの志賀シェフの元で研修。
家庭用のオーブンでもお店と同じように美味しく焼けるレシピを開発。
ハードルの高い自家製酵母パンが、ご自宅でもお店で買ったように美味しく焼けた!と大変好評。
動画で学べる通信講座を開講中
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