自家製酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」（兵庫県神戸市西区）

最終更新日:2023/6/1

自家製酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」（兵庫県神戸市西区）

神戸西神中央駅近くの米粉と小麦の自家製酵母パンとお菓子の教室です。

この教室のフォロワー：: 106人
過去の予約人数：: 299人

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レッスン情報

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日	月	火	水	木	金	土
29	30	31	1 9:30 中級②メロンパン、イギリスパン全1件	2	3	4
5	6	7 9:30 肉まん・あんまん・花巻・小龍包・栗饅頭全1件	8	9 9:30 栗とさつまいものラウンドパン（ホシノ酵母）・小龍包・和菓子全1件	10 10:15 コープカルチャー「楽しいケーキレッスン」全1件	11
12	13	14 9:30 パン上級③ドーナツアラカルト全1件	15 9:30 レーズン酵母のカンパーニュとプチパン全1件	16	17 9:30 栗のモンブランリースタルト全1件	18
19	20	21 9:30 栗とさつまいものラウンドパン（ホシノ酵母）・小龍包・和菓子全1件	22 9:30 栗とさつまいものラウンドパン（ホシノ酵母）・小龍包・和菓子全1件	23	24 10:15 コープカルチャー「おいしいパン教室」全1件	25 9:30 子供パン教室全1件
26	27	28	29 9:30 栗とさつまいものラウンドパン（ホシノ酵母）・小龍包・和菓子全1件	30	1	2

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

11月の予約可能レッスン

2017年11月 1日（水）

中級②メロンパン、イギリスパン

11月 1日(水)　 9:30〜12:00

レッスン内容：パン
定員：4名

2017年11月 7日（火）

肉まん・あんまん・花巻・小龍包・栗饅頭

11月 7日(火)　 9:30〜13:00
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2017年11月 9日（木）

栗とさつまいものラウンドパン（ホシノ酵母）・小龍包・和菓子

ラウンド型での仕上げ発酵の見極めをレッスンします。小龍包は皮から作ります。和菓子は栗饅頭。

11月 9日(木)　 9:30〜13:00

レッスン内容：パン
定員：4名

2017年11月10日（金）

コープカルチャー「楽しいケーキレッスン」

オレンジのコンポートを作りクリームチーズのムースとスポンジの組み立てケーキを作ります。

11月10日(金)　10:15〜13:15

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：12名

2017年11月14日（火）

パン上級③ドーナツアラカルト

11月14日(火)　 9:30〜12:30

レッスン内容：パン
定員：4名

2017年11月15日（水）

レーズン酵母のカンパーニュとプチパン

レーズン酵母でカンパーニュとプチパンを作ります。酵母の種起こし、種継ぎ、保存の仕方。粉選びなども含め天然酵母について詳しくお伝えするレッスンです。

11月15日(水)　 9:30〜13:00

レッスン内容：パン
定員：4名

2017年11月17日（金）

栗のモンブランリースタルト

栗のモンブランリースタルトとモンブランとパンランチ

11月17日(金)　 9:30〜13:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2017年11月21日（火）

栗とさつまいものラウンドパン（ホシノ酵母）・小龍包・和菓子

ラウンド型での仕上げ発酵の見極めをレッスンします。小龍包は皮から作ります。和菓子は栗饅頭。

11月21日(火)　 9:30〜13:00
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2017年11月22日（水）

栗とさつまいものラウンドパン（ホシノ酵母）・小龍包・和菓子

ラウンド型での仕上げ発酵の見極めをレッスンします。小龍包は皮から作ります。和菓子は栗饅頭。

11月22日(水)　 9:30〜13:00
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2017年11月24日（金）

コープカルチャー「おいしいパン教室」

グレードアップしたハード系・デニッシュ系・天然酵母を使ったパンなどを焼きます。上級者向け。

11月24日(金)　10:15〜13:45
満席

レッスン内容：パン
定員：12名

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先生情報: 奥野恵子; 自家製酵母小麦パンと米粉パンの研究家兵庫県出身
HMクッキングにて講師資格を取得後、1998年より自宅にてパン教室を始める。
現在、自家製酵母の小麦パンと酵母菓子、米粉パンと米粉菓子を教える。
過去にコープカルチャー明石にて4年半、コープカルチャー西神南にて5年余りパンとケーキの講師を務める。
大阪ガス久キングスクール千里・神戸・京都にて特別レッスン講師を務める。