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薬膳を仕事に活かしたい人にレシピ開発力・提案力・指導法を教える本格的な薬膳スクールです。
【日時表示に関わらず体験の希望日をお知らせください！】本気で薬膳を学びたい初めての方に本格的な煎じ液・薬膳調理・中医薬膳学理論・中医体質診断をマンツーマンでやさしく伝授。養成コースご検討の方にも人気！
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| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市西区 高島 二丁目１１番２号 スカイメナー横浜 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 実習：黄耆（おうぎ）と大棗（たいそう）の煎じ方・免疫力を整える薬膳茶・薬膳ご飯の作り方をご紹介します。
講義：薬膳の考え方のベースになっている、中国伝統医学の「バランス理論」や「宇宙観」をやさしく紐解きます。 体質診断：８種類の中医体質タイプからあなたの体質を見立てて、ナチュラル薬膳生活のアドバイスを致します。 補足ポイント：レッスンメニューは、作用の穏やかな薬膳素材を組み合わせて免疫力を整える薬膳を作って味わい、薬膳レシピが中国伝統医学の理論に基づいてどのように組み立てられているのかを理解して頂くため、「実習」と「講義」から構成されています。 |
| ■レッスン内容 | 薬膳料理 |
| ■レッスンの流れ | 大きな流れは「煎じ液と調理の実習 ⇒ ご試食 ⇒ お片付け ⇒ やさしい薬膳理論の講義」「体質診断」となります。 |
| ■受講料 | ※受講料は先生にお問い合わせください |
| ■定員 | 1名 |
| ■持ち物 | 筆記用具、エプロン、お手拭き、髪の長い方は髪留め |
| ■備考 | ★特典１：マンツーマンレッスンなので、講師からしっかり薬膳の基本を学べます。
★特典２：ご希望であなたの中医学体質診断と薬膳アドバイスを致します。 ★特典３：薬膳の学びを活かす道や中医診断学に基づいて薬膳ライフを相談出来ます。 ★特典４：自宅で復習出来るように中薬の煎じ液の教材がお土産に付いています♡ ★特典５：『ナチュラル薬膳生活入門編』（公式テキスト）を消費税割引、講師のサイン入りで購入できます。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当校ホームページの「体験レッスン申込フォーム」またはお電話で希望日時をお知らせください。日時確定後に事前振込（〆切土日祝を除く２日前まで）。午前10:00-13:00または午後14:00-17:00。）
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 土日祝を除く１日前～当日１００％キャンセル料を申し受けます。
日程変更は、土日祝を除く２日前までにご連絡頂ければ幸いです。 |
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薬膳ライフコーチ須崎桂子けいてぃー♪です。父が肺がんの放射線治療を受けていたとき、胸にやけどを負った父にふさわしい食事を作れなかった後悔から、父の他界後に薬膳との出会いがありこの道に入りました。中国人の中医師のもと中医薬膳学を本格的に学び、会社勤めを辞め２００８年に薬膳スクールを開業。病院では自宅療養中の父の食事指導がなかったため、医療従事者の方が《薬膳の専門家》を目指せるコースで指導しています。
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