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薬膳メニューを自分で組み立てられるようになり、仕事や家庭で活かせるように導く薬膳スクールです。
薬膳テーマ「更年期のケア」で健康を守るヘルシーなお料理教室です♪
中医学の専門用語は避け、やさしい表現で薬膳の真髄をお話しします。
身近な食材を中心にして、中薬（生薬や漢方薬）はあまり使いません。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市 神奈川区 栄町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 薬膳の４品：「主食」・「おかず」・「スイーツ」・「お茶」
メニュー：「セリともち粟のご飯」「パセリのポークピカタ」「苺の白胡麻ヨーグルト」「ハイビスカス＆ミントティー」 備考：貧血体質を改善したい方にも応用が利く、ハーブ薬膳メニューです。 中国伝統医学の手法に加え、メディカルハーブも使って欧米の伝統医学についてもご紹介します。 |
| ■レッスン内容 | 薬膳料理 |
| ■レッスンの流れ | 大きな流れは「調理実習 ⇒ ご試食 ⇒ お片付け ⇒ 薬膳テーマのお話し」となります。 |
| ■受講料 | 4,320円 |
| ■定員 | 5名 |
| ■持ち物 | 筆記用具、エプロン、お手ふき、髪の長い方は髪留め |
| ■備考 | 家庭薬膳クッキングクラス（中級レベル）の体験レッスンは初回のみとさせて頂きます。
１クール（全６回）へのご入会や養成コースへのご入学を検討される場合は、体験後にお手続き方法をご案内申しあげます。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（事前振込：ご予約後に振込先をご連絡致しますので、土日祝を除く４日前までにお手続き頂きます。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 土日祝を除く３日前～当日１００％キャンセル料を申し受けます。
日程変更は、土日祝を除く４日前までにご連絡頂ければ幸いです。 郵送先をお知らせ頂ければ、プリント資料はお送りします。 |
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はじめまして☆父が肺がんの放射線治療を受けていたとき、胸にやけどを負った父に食事療法できなかった後悔から、薬膳の道に入りました。中医師のもと中医薬膳学を本格的に学び、会社勤めを辞めて２００８年に薬膳スクールを開業。自宅療養中の家族がいるご家庭、医療現場、健康料理店などで活かせる、中医学理論で薬膳レシピ組み立てる実践的なスキルをお伝えしています。
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