Salon de Mirepoix （ミルポア料理教室）（東京都世田谷区）の2023年8月レッスン情報

8月のテーマは夏の「私が食べたい居酒屋メニュー」。
おいしいお酒と一緒に楽しめる、ホームパーティやおもてなしにもぴったりな料理です。
暑さ厳しい季節だからこそ作りたくなる、食べたくなる、そんなメニューをご紹介します。

・フライパンで焼くビーフステーキともやしの蒸らし炒め
　赤身の美味しいアメリカ産牛肉（どうしても手に入らない場合は和牛、もしくは豪牛で代用）を使います
　焼き加減にこだわり、自分の好みの仕上がりに上手に焼けるテクニックをお伝えします
　ご自宅で自信を持ってお肉を焼けるようになります！
　シャキシャキと食感の良いもやしの蒸らし炒めは、ビーフステーキの付け合わせにぴったりです

・ ガーリック炒飯
　ビーフステーキとの相性抜群でセットで作るのがおすすめですが、単体でも人気の一品です
　シンプルですがクセになる味わいの、繰り返し作りたくなる炒飯です

・ 糠漬けサラダ
　さっぱりとした糠漬け野菜のサラダは、暑さに疲れた身体に元気を与えてくれる一品です
　糠漬けには腸内環境を整える効果や免疫力を高める働きがあり、爽やかな酸味が食欲をそそると同時にヘルシーな、まさに夏向けのサラダです

・ 厚揚げ豆腐のネギソース
　ふんわりとした厚揚げ豆腐を、ネギソースでさっぱりといただきます
　暑い夏に食欲をそそる一品です

・トマトの冷たい味噌汁
　キンキンに冷やした味噌汁は夏の定番ですね
　トマトと相性の良いお野菜たちと一緒に、暑い夏でも美味しく味噌汁をいただきましょう

・簡単なデザート
　レッスンの最後には、簡単で美味しいデザートもご用意しています。

当教室では「簡単だから何度でも」をコンセプトに、「見た目美しく、食べて美味しく、理にかなったシンプルな工程で」手軽に作り続けることのできるレシピをご紹介しています。
お料理初心者の方、実はあまり好き・得意でないけれどこれから頑張ろうという方、料理好きのベテランの方まで、ぜひ当教室のレッスンに参加してみてください。
和気藹々と楽しい雰囲気の中、リラックスしてレッスンに参加していただけます。
レシピ本や今までのやり方とは一味違った、なるほど！のヒントをたくさんご用意してお待ちしております！

8月のテーマは夏の「私が食べたい居酒屋メニュー」。
おいしいお酒と一緒に楽しめる、ホームパーティやおもてなしにもぴったりな料理です。
暑さ厳しい季節だからこそ作りたくなる、食べたくなる、そんなメニューをご紹介します。

・フライパンで焼くビーフステーキともやしの蒸らし炒め
　赤身の美味しいアメリカ産牛肉（どうしても手に入らない場合は和牛、もしくは豪牛で代用）を使います
　焼き加減にこだわり、自分の好みの仕上がりに上手に焼けるテクニックをお伝えします
　ご自宅で自信を持ってお肉を焼けるようになります！
　シャキシャキと食感の良いもやしの蒸らし炒めは、ビーフステーキの付け合わせにぴったりです

・ ガーリック炒飯
　ビーフステーキとの相性抜群でセットで作るのがおすすめですが、単体でも人気の一品です
　シンプルですがクセになる味わいの、繰り返し作りたくなる炒飯です

・ 糠漬けサラダ
　さっぱりとした糠漬け野菜のサラダは、暑さに疲れた身体に元気を与えてくれる一品です
　糠漬けには腸内環境を整える効果や免疫力を高める働きがあり、爽やかな酸味が食欲をそそると同時にヘルシーな、まさに夏向けのサラダです

・ 厚揚げ豆腐のネギソース
　ふんわりとした厚揚げ豆腐を、ネギソースでさっぱりといただきます
　暑い夏に食欲をそそる一品です

・トマトの冷たい味噌汁
　キンキンに冷やした味噌汁は夏の定番ですね
　トマトと相性の良いお野菜たちと一緒に、暑い夏でも美味しく味噌汁をいただきましょう

・簡単なデザート
　レッスンの最後には、簡単で美味しいデザートもご用意しています。

当教室では「簡単だから何度でも」をコンセプトに、「見た目美しく、食べて美味しく、理にかなったシンプルな工程で」手軽に作り続けることのできるレシピをご紹介しています。
お料理初心者の方、実はあまり好き・得意でないけれどこれから頑張ろうという方、料理好きのベテランの方まで、ぜひ当教室のレッスンに参加してみてください。
和気藹々と楽しい雰囲気の中、リラックスしてレッスンに参加していただけます。
レシピ本や今までのやり方とは一味違った、なるほど！のヒントをたくさんご用意してお待ちしております！

8月のテーマは夏の「私が食べたい居酒屋メニュー」。
おいしいお酒と一緒に楽しめる、ホームパーティやおもてなしにもぴったりな料理です。
暑さ厳しい季節だからこそ作りたくなる、食べたくなる、そんなメニューをご紹介します。

・フライパンで焼くビーフステーキともやしの蒸らし炒め
　赤身の美味しいアメリカ産牛肉（どうしても手に入らない場合は和牛、もしくは豪牛で代用）を使います
　焼き加減にこだわり、自分の好みの仕上がりに上手に焼けるテクニックをお伝えします
　ご自宅で自信を持ってお肉を焼けるようになります！
　シャキシャキと食感の良いもやしの蒸らし炒めは、ビーフステーキの付け合わせにぴったりです

・ ガーリック炒飯
　ビーフステーキとの相性抜群でセットで作るのがおすすめですが、単体でも人気の一品です
　シンプルですがクセになる味わいの、繰り返し作りたくなる炒飯です

・ 糠漬けサラダ
　さっぱりとした糠漬け野菜のサラダは、暑さに疲れた身体に元気を与えてくれる一品です
　糠漬けには腸内環境を整える効果や免疫力を高める働きがあり、爽やかな酸味が食欲をそそると同時にヘルシーな、まさに夏向けのサラダです

・ 厚揚げ豆腐のネギソース
　ふんわりとした厚揚げ豆腐を、ネギソースでさっぱりといただきます
　暑い夏に食欲をそそる一品です

・トマトの冷たい味噌汁
　キンキンに冷やした味噌汁は夏の定番ですね
　トマトと相性の良いお野菜たちと一緒に、暑い夏でも美味しく味噌汁をいただきましょう

・簡単なデザート
　レッスンの最後には、簡単で美味しいデザートもご用意しています。

当教室では「簡単だから何度でも」をコンセプトに、「見た目美しく、食べて美味しく、理にかなったシンプルな工程で」手軽に作り続けることのできるレシピをご紹介しています。
お料理初心者の方、実はあまり好き・得意でないけれどこれから頑張ろうという方、料理好きのベテランの方まで、ぜひ当教室のレッスンに参加してみてください。
和気藹々と楽しい雰囲気の中、リラックスしてレッスンに参加していただけます。
レシピ本や今までのやり方とは一味違った、なるほど！のヒントをたくさんご用意してお待ちしております！

8月のテーマは夏の「私が食べたい居酒屋メニュー」。
おいしいお酒と一緒に楽しめる、ホームパーティやおもてなしにもぴったりな料理です。
暑さ厳しい季節だからこそ作りたくなる、食べたくなる、そんなメニューをご紹介します。

・フライパンで焼くビーフステーキともやしの蒸らし炒め
　赤身の美味しいアメリカ産牛肉（どうしても手に入らない場合は和牛、もしくは豪牛で代用）を使います
　焼き加減にこだわり、自分の好みの仕上がりに上手に焼けるテクニックをお伝えします
　ご自宅で自信を持ってお肉を焼けるようになります！
　シャキシャキと食感の良いもやしの蒸らし炒めは、ビーフステーキの付け合わせにぴったりです

・ ガーリック炒飯
　ビーフステーキとの相性抜群でセットで作るのがおすすめですが、単体でも人気の一品です
　シンプルですがクセになる味わいの、繰り返し作りたくなる炒飯です

・ 糠漬けサラダ
　さっぱりとした糠漬け野菜のサラダは、暑さに疲れた身体に元気を与えてくれる一品です
　糠漬けには腸内環境を整える効果や免疫力を高める働きがあり、爽やかな酸味が食欲をそそると同時にヘルシーな、まさに夏向けのサラダです

・ 厚揚げ豆腐のネギソース
　ふんわりとした厚揚げ豆腐を、ネギソースでさっぱりといただきます
　暑い夏に食欲をそそる一品です

・トマトの冷たい味噌汁
　キンキンに冷やした味噌汁は夏の定番ですね
　トマトと相性の良いお野菜たちと一緒に、暑い夏でも美味しく味噌汁をいただきましょう

・簡単なデザート
　レッスンの最後には、簡単で美味しいデザートもご用意しています。

当教室では「簡単だから何度でも」をコンセプトに、「見た目美しく、食べて美味しく、理にかなったシンプルな工程で」手軽に作り続けることのできるレシピをご紹介しています。
お料理初心者の方、実はあまり好き・得意でないけれどこれから頑張ろうという方、料理好きのベテランの方まで、ぜひ当教室のレッスンに参加してみてください。
和気藹々と楽しい雰囲気の中、リラックスしてレッスンに参加していただけます。
レシピ本や今までのやり方とは一味違った、なるほど！のヒントをたくさんご用意してお待ちしております！