少人数制、お菓子教室、パン教室。お店のレシピを簡単におうちスイーツに!
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大人気スペシャルバレンタインレッスンがお日にち限定で復活です!
お菓子教室はしっとり濃厚『スペシャル・ガトーショコラ』パン教室はパリッパリの『パン・オ・ショコラ』です
初めてのご参加も大歓迎です。
日本サロネーゼ協会の認定講師資格を取得する講座です。
取得後は、お家で認定講師講座を開催することが可能です。
全6回の内容のうち、こちらは最初の1&2回目講座です。
パリッパリ!そしてジューシーなクロワッサン生地に
ビターなチョコレートを包みこむパン・オ・ショコラ!
焼きたてのパリッパリ感は言葉が出ない味わいです!
6個全てラッピング付きレッスンです。
イタリア直伝の大人気!サックサク濃厚キッシュレッスンです‼︎
今回は栗の甘みと生ハムの塩味、クリームチーズのまろやかさが一体となった豪華なキッシュに仕上げます。
パーティーやプレゼントにも最適です。
ついにスタートしました‼︎
アイシングクッキー初級講座 全3回完結編です!
お家でアイシングクッキー作りを楽しみたい方へ、アイシングクッキーのいろは!を全て習得して頂けるレッスンです‼︎
必ず成功するシュー生地作りを学んで頂けます。
特製のモンブランクリーム、ショコラのカスタードにマロンのカスタード、ガナッシュなど、美味しいクリームの作り方もお楽しみに。ボリューム満点エクレアです。
大人気レッスン『ショコラマーブル』と、10月お菓子教室『サクッとパリッと♡本格フロランタン』を同時にご受講頂けるレッスンです!
1日限定のダブルお菓子教室です♡
サクサクのシュクレ生地に、キャラメリゼされたアーモンドがたっぷり‼︎
パリッと!カリッと、ナッツと生地との香ばしい食感がたまらない焼き菓子です。
プレゼントにも最適です♡
9月のお菓子教室『ダックワーズ』と、大人気レッスン『ふわしゅわスフレチーズケーキ』を一度にご受講頂けるレッスンです!
さっぱりちゅるん♪シュワシュワ〜♪なフレッシュフルーツたっぷりのゼリーです!
喉の渇きも一気に潤うさっぱりジューシーフルーツは、ビタミンもたっぷり!
山盛りフルーツのシュワシュワジュレ♡
大学で食物栄養学を学び栄養士資格取得後、イタリアにて3年間パティシエとして勤め、帰国後大手企業にて全国展開のレシピ開発業務を経て、お菓子教室開講。続いてパティスリー仕立てのパンが学べるパン教室開講。
15年間の教室運営ノウハウを活かし一生続けられる好きを仕事にする「お菓子の資格講座」『パンの資格講座』開講中。
パティスリーカフェ運営を経て、現在京阪電鉄 樟葉駅前にてお菓子パン教室を開催中!