少人数制、お菓子教室、パン教室。お店のレシピを簡単におうちスイーツに!
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12月 お菓子教室 『クリスマス贅沢ビスキュイロールケーキ』
ふんわりのショコラビスキュイ生地で、濃厚生クリームと甘酸っぱいフランボワーズ、生チョコレート、マロングラッセをたっぷり巻きこんで作ります!クリスマスデコレーションで仕上げましょう!クリスマスBOX付き
入会金無料、単発レッスンです✨
パティスリーカフェでも大人気だった『具沢山ザクザクスコーン』の作り方を大公開❣️
簡単にプロの味✨
ぜひ学びにいらしてくださいネ💕
ラッピング付き🎀
※オンラインレッスンも可能です。ご希望の方はお問い合わせ下さいませ。
最短3回でパンの資格取得!
初級コースから徐々にプロレベルまで!
初心者の皆様大歓迎です。
パティスリーに並ぶ本場のパンレシピ!
ディプロマ取得後はレシピをご自由に使用でき、すぐに教室開講も可能です💛
こちらはパンのディプロマ取得講座の体験レッスンです。
4月赤ちゃん連れ♡お菓子教室『シチリアレモンクリームサンド』
2018年よりスタート致しましたお菓子作りを楽しみたいママの為の『赤ちゃん連れママレッスン』です!
1歳未満のベビちゃんをレッスンにお連れ頂けます。
おんぶでの作業になりますのでご了承下さいませ。
4月パン教室『クロックムッシュ〜クランベリー&クルミの山食』
日が経ってもモッチリ!ふんわりが続く具沢山の山食パン✨
とろける自家製ホワイトソース、ジューシーベーコン、チーズでクロックムッシュランチに仕上げます!
ご希望で機械ごね短時間レッスンも可能です。
皆さまが今までに味わった事のない、サクッ!ホロッ!を極めた特別なサブレをお作り頂けます。
贅沢なクーベルチュールチョコレートを使用して春に必ず食べたいスペシャルなミルフィーユに仕立てます♡
大人気!サクサク折り込みデニッシュ生地のレッスンです!
レシピを見てもなかなか一人では作れない…ハードルが高そうなデニッシュを美味しく一緒に作りましょう♡
ついにスタートしました‼︎
アイシングクッキー初級講座 全3回完結編です!
お家でアイシングクッキー作りを楽しみたい方へ、アイシングクッキーのいろは!を全て習得して頂けるレッスンです‼︎
特別レッスン りんごのしっとりケーキ&塩はちみつのハードパン
大人気りんごのしっとりケーキと塩はちみつのモッチモチハードパンのダブルレッスンです。
夏に嬉しい捏ねないパンシリーズ!リクエストレッスンのりんごケーキと一緒に仕上げましょう♡
ついにスタートしました‼︎
アイシングクッキー初級講座 全3回完結編です!
お家でアイシングクッキー作りを楽しみたい方へ、アイシングクッキーのいろは!を全て習得して頂けるレッスンです‼︎
大学で食物栄養学を学び栄養士資格取得後、イタリアにて3年間パティシエとして勤め、帰国後大手企業にて全国展開のレシピ開発業務を経て、お菓子教室開講。続いてパティスリー仕立てのパンが学べるパン教室開講。
15年間の教室運営ノウハウを活かし一生続けられる好きを仕事にする「お菓子の資格講座」『パンの資格講座』開講中。
パティスリーカフェ運営を経て、現在京阪電鉄 樟葉駅前にてお菓子パン教室を開催中!