Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール（東京都町田市）の2020年10月レッスン情報

モンブランは、自分でつくると美味しさもピカイチです❣
栗からペーストにしてもいいのですが、通年作れるように、そして安定して初心者でも作れるように、おすすめのマロンペーストで作ります。

フランス風に、さくさくの食感が楽しい、オリジナル・メレンゲを台として、栗の渋皮煮や、マロンクリームで作っていきましょう！
モンブラン好きの方、ぜひ！（写真とは、トレイや、デコレーションが変わる場合があります。ご了承ください）
渋皮煮は時間の関係上、レシピと説明になる予定です。

きっと、ご家族や友人に驚かれ、栗の季節に作りたくなるモンブランになること間違いありません。是非ご受講お待ちしています！

２０２０年１０月８日にインスタライブ。１０時～
１０月９日に、Youtube 限定公開動画　配信スタートです。

モンブランは、自分でつくると美味しさもピカイチです❣
栗からペーストにしてもいいのですが、通年作れるように、そして安定して初心者でも作れるように、おすすめのマロンペーストで作ります。

フランス風に、さくさくの食感が楽しい、オリジナル・メレンゲを台として、栗の渋皮煮や、マロンクリームで作っていきましょう！
モンブラン好きの方、ぜひ！（写真とは、トレイや、デコレーションが変わる場合があります。ご了承ください）
渋皮煮は時間の関係上、レシピと説明になる予定です。

きっと、ご家族や友人に驚かれ、栗の季節に作りたくなるモンブランになること間違いありません。是非ご受講お待ちしています！

２０２０年１０月８日にインスタライブ。１０時～
１０月９日に、Youtube 限定公開動画　配信スタートです。

◆10月のアトリエレッスン
マロンをテーマにした焼き菓子、”きな粉とマロンの黒糖クグロフ＂
これが最高に美味しい出来になり、差し上げた人に皆に喜ばれています。
チョコレートの上掛けが少しコツがいりますので、そちらも学んで下さいね。

さらに、塩路さんというイチジクの農家の方と知り合い、美味しいイチジクを9種類ほど送って頂き、夢の食べ比べをしました！
その中で、「ホワイトゼノア」という品種を使わせて頂くことに！本当はこちらをメインのお菓子レッスンにしたかったのですが、【1人５個で、６人分、３０個を毎日】の収穫・出荷が難しいということで、もうひとつのおまけメニューにいたします。
＂ホワイトゼノアの無花果ガレット＂　デモとご試食、それにお持ち帰りが１切れになってしまうかな？と思うのですが、無事イチジクを確保しましたので、後は台風などの天候の無事を祈るのみです。
その２メニューでやっていきます！
さらに、フィンガーフードもご一緒にご試食頂きますので、お楽しみに！もちろんデザートプレートもお楽しみに。

お1人1台の製作です。
ご自分で、実習をして頂きます。
講師のデモで作ったものをご試食していただけます。
さらに色々なお菓子やプチ・フーズで、デザートタイムをお楽しみください。

※検温・マスク・消毒の徹底を行いますが、ご希望の方は、試食無しでレッスンを受けることも可能です。
ご希望をお知らせ下さいね。

また、メンバーでない方は、単発の場合　８５００円/１レッスン　となります。
（メンバーになるには、入会金５０００円。）

◆10月のアトリエレッスン
マロンをテーマにした焼き菓子、”きな粉とマロンの黒糖クグロフ＂
これが最高に美味しい出来になり、差し上げた人に皆に喜ばれています。
チョコレートの上掛けが少しコツがいりますので、そちらも学んで下さいね。

さらに、塩路さんというイチジクの農家の方と知り合い、美味しいイチジクを9種類ほど送って頂き、夢の食べ比べをしました！
その中で、「ホワイトゼノア」という品種を使わせて頂くことに！本当はこちらをメインのお菓子レッスンにしたかったのですが、【1人５個で、６人分、３０個を毎日】の収穫・出荷が難しいということで、もうひとつのおまけメニューにいたします。
＂ホワイトゼノアの無花果ガレット＂　デモとご試食、それにお持ち帰りが１切れになってしまうかな？と思うのですが、無事イチジクを確保しましたので、後は台風などの天候の無事を祈るのみです。
その２メニューでやっていきます！
さらに、フィンガーフードもご一緒にご試食頂きますので、お楽しみに！もちろんデザートプレートもお楽しみに。

お1人1台の製作です。
ご自分で、実習をして頂きます。
講師のデモで作ったものをご試食していただけます。
さらに色々なお菓子やプチ・フーズで、デザートタイムをお楽しみください。

※検温・マスク・消毒の徹底を行いますが、ご希望の方は、試食無しでレッスンを受けることも可能です。
ご希望をお知らせ下さいね。

また、メンバーでない方は、単発の場合　８５００円/１レッスン　となります。
（メンバーになるには、入会金５０００円。）

◆10月のアトリエレッスン
マロンをテーマにした焼き菓子、”きな粉とマロンの黒糖クグロフ＂
これが最高に美味しい出来になり、差し上げた人に皆に喜ばれています。
チョコレートの上掛けが少しコツがいりますので、そちらも学んで下さいね。

さらに、塩路さんというイチジクの農家の方と知り合い、美味しいイチジクを9種類ほど送って頂き、夢の食べ比べをしました！
その中で、「ホワイトゼノア」という品種を使わせて頂くことに！本当はこちらをメインのお菓子レッスンにしたかったのですが、【1人５個で、６人分、３０個を毎日】の収穫・出荷が難しいということで、もうひとつのおまけメニューにいたします。
＂ホワイトゼノアの無花果ガレット＂　デモとご試食、それにお持ち帰りが１切れになってしまうかな？と思うのですが、無事イチジクを確保しましたので、後は台風などの天候の無事を祈るのみです。
その２メニューでやっていきます！
さらに、フィンガーフードもご一緒にご試食頂きますので、お楽しみに！もちろんデザートプレートもお楽しみに。

お1人1台の製作です。
ご自分で、実習をして頂きます。
講師のデモで作ったものをご試食していただけます。
さらに色々なお菓子やプチ・フーズで、デザートタイムをお楽しみください。

※検温・マスク・消毒の徹底を行いますが、ご希望の方は、試食無しでレッスンを受けることも可能です。
ご希望をお知らせ下さいね。

また、メンバーでない方は、単発の場合　８５００円/１レッスン　となります。
（メンバーになるには、入会金５０００円。）

タルト・タタンは、紅玉リンゴをぎゅぎゅっと詰めて、じっくりキャラメル焼きしたもの。
ぐっと美味しさが凝縮されたリンゴは、とろりと柔らかく口の中でとろけます！　さくほろのブリゼ生地を下に敷いて焼きます。小さく焼くことで焼き時間を短く、簡単に美味しく作ります！（大きくも作れますのでそちらもご紹介します）焼き立ての美味しさは格別！！紅玉の季節に毎年、是非作ってみて下さい。

10月28日10時～インスタライブにて
10月29日夕方～YouTube限定公開動画リンク配布

どちらもお申込みの方には参加・受取り資格があります。
料金は同じです！
バニラアイスを添えて、好みでシナモンをたっぷりかけて頂くと美味しいですよ。

タルト・タタンは、紅玉リンゴをぎゅぎゅっと詰めて、じっくりキャラメル焼きしたもの。
ぐっと美味しさが凝縮されたリンゴは、とろりと柔らかく口の中でとろけます！　さくほろのブリゼ生地を下に敷いて焼きます。小さく焼くことで焼き時間を短く、簡単に美味しく作ります！（大きくも作れますのでそちらもご紹介します）焼き立ての美味しさは格別！！紅玉の季節に毎年、是非作ってみて下さい。

10月28日10時～インスタライブにて
10月29日夕方～YouTube限定公開動画リンク配布

どちらもお申込みの方には参加・受取り資格があります。
料金は同じです！
バニラアイスを添えて、好みでシナモンをたっぷりかけて頂くと美味しいですよ。