パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都渋谷区）のレッスン情報一覧（70ページ目）

コーンブレッドと、ふんわりドーナツを作ります。
ランチは豪快にスペアリブとたっぷりお野菜をロースト、デザートはキャラメルアイスです
※手ごねはありません。
※単発でご参加いただく事もできます。

レッスン内容：

パン

2月末に南仏のチーズ生産者を訪ね、さらにパリでたくさんのチーズ屋さん、パン屋さん、お菓子屋さんを巡ってきました。その時に仕入れた本場の美味しいチーズを8～10種類ほどテイスティングしていただくイベントです。パリで買ってきたスイーツも一緒にお楽しみ下さい。
そして一応パン教室なので「パン・パイアス」も焼き上げます！天然酵母・高加水のハード系で、シンプル＆もっちり＆美味です♪
お食事はたっぷりサラダにブイヤベース！レッスンで仕上げてチーズとともにいただきます。
もちろんグラスワイン付きです。
※3名様以上で開催します
※単発でもご参加いただけます
※手ごねはありません

レッスン内容：

パン

秋が深まってくる10月は、チーズや赤ワインも美味しくなってきますね！
そんな季節にぴったりなハード系パン「エレルルージュ」を作ります。「エレルルージュ」とは、クランベリーのこと。クランベリー、クリームチーズ、オレンジピールがたっぷり入った、断面も美しいパンです。
お料理は、「きのこのポタージュ」、「ラムラックのパン粉焼き」そしてデザートに「クルスタッド・オ・ポム」を作ります。
試食では、秋の恵みに感謝しつつ赤ワインで乾杯しましょう♪
お楽しみに！
※単発でもご参加いただけます

レッスン内容：

パン

バターたっぷり、フロスティングたっぷり！背徳感もたっぷりなシナモンロールを作ります。
お料理は、覚えて便利なストラッチャテッラを手作りしてサラダに。野菜をたっぷり取れる、トルコ料理のドルマも作って、ワインで乾杯しましょう！
簡単で美味しいバナナブレッドも焼き、コーヒーと一緒におやつにいただきます。
※武蔵野市桜堤のl'Atelier de Nature での開催となります。

レッスン内容：

パン

多加水で仕込んだぷるんぷるんの生地に、旬のフレッシュコーンとチーズを入れて焼き上げた夏らしいパン・パイヤスを作ります。もちろん、簡単で美味しいお料理やデザートもご紹介。きりりと冷やしたワインで乾杯しましょう！
　※赤羽のプライベートサロンでの開催です。
　※当教室にご入会いただいている方のみお申し込みいただけます
　※終了時間が大幅にオーバーすることが考えられますので、お時間に余裕を持っていいただけますと幸いです。

レッスン内容：

パン

カカオパウダーをたっぷり混ぜ込んだほろ苦い食パン。
黒い色は、サンドイッチにするととても映えます。
甘さは控えめなので、甘いものにも塩味のものにも合わせやすいですよ！
お食事は、このパンを利用したサンドイッチや旬の食材を使ったサラダやお料理、デザートをお楽しみいただきます。
　※赤羽のプライベートサロンでの開催です。
　※当教室にご入会いただいている方のみお申し込みいただけます

レッスン内容：

パン

パンは手ごねで「割包」と、菓子パンの「スイートローズ」。
ランチは豚の角煮を割包で挟み、中華スープと共に。
デザートは胡麻風味が効いた白胡麻ブランマンジェです。
　※単発での参加もＯＫです。
　※開催場所を桜堤のアトリエへ変更させていただきました。ご注意下さい。

レッスン内容：

パン

ぷちぷち甘いフレッシュコーンが美味しい、季節限定のコーンブレッドと、ふんわりドーナツを作ります。
ランチはスペアリブと夏野菜を豪快にロースト。デザートはキャラメルアイスです。
　※赤羽のプライベートサロンでの開催です。
　※当教室にご入会いただいている方のみお申し込みいただけます。

レッスン内容：

パン

夏に食べたくなる簡単バターチキンカレーに、本格ナンを手ごねからご紹介。
お野菜モリモリ食べられちゃうエスニックなサラダやデザートも作ります。どれも覚えて便利なメニューです。
　※武蔵野市桜堤の店舗兼アトリエでの開催です

レッスン内容：

パン

梅仕事、全3工程中の第2工程です。
梅の紫蘇漬け＆紫蘇ジュース作りをして、作業後のおやつに梅酵母カンパーニュを梅ジャムと共にお楽しみいただきます。
出来上がった紫蘇ジュースはお持ち帰り後、ご自宅でもお楽しみください。

レッスン内容：

その他