パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都渋谷区）のレッスン情報一覧（40ページ目）

惣菜パンの「ハムロール＆ウインナークロス」と「ツォップ」。特にその成形をマスターしていただくクラスです。ランチは鶏のハーブグリルとサラダ。そしてキャラメルパウンドケーキも焼き上げます。

レッスン内容：

パン

イタリアのフレッシュチーズ、ブッラータ。袋状モッツァレラの中に細かいモッツアレラ生地とクリームが詰まっています。カットするととろ～り！入手困難なこのチーズ数種類を楽しむ、ブッラータ尽くしレッスンです。

レッスン内容：

パン

ピクニックやパーティーにぴったりなパン・シュルプリーズ。焼き上げたパンをサンドイッチに仕上げ、旬の魚介や野菜等たっぷり使ったランチも作ります。春らしいメニューでお待ちしています。

レッスン内容：

パン

ドライフルーツがぎっしり贅沢なクリスマスパンのベラベッカを作ります。
お食事はパン釜チキンやリエット。そしてデザートにはビュッシュ・ド・ノエルも作ります！X'masにぴったりな華やかメニューです

レッスン内容：

パン

自家製酵母液で仕込むマンゴーカンパーニュを焼き上げます。
お食事は、旬のイカや野菜、フルーツをたっぷりと使ったメニュー。イカを捌いていかすみパスタも作ります！単発での参加も大歓迎です。

レッスン内容：

パン

初級メニューです。
感動的に美味しくてぐるぐる渦巻きがカワイイ「レーズンブレッド(手ごね)」と、味わい深くてふっかり美味しい「フォカッチャ」を作ります。
レーズンブレッドは手ごねでイチからマスターしていただきます。
ランチメニューは、暑い夏にひんやり美味しい「トマトとモッツァレラの冷製パスタ」と「フレッシュコーンスープ」、そしてデザートは旬の桃を使った冷た～い「桃のスープ」です。
涼しく爽やかな夏のメニューをご用意してお待ちしています。
　※単発でのご参加もＯＫです。

レッスン内容：

パン

ライ麦粉が70％入った風味の良い食事パン“パン・ド・セーグル”を焼き上げます。また、季節の素材を使った簡単で美味しいお料理もご紹介します。初夏の空気を楽しみながらワインで乾杯しましょう！

レッスン内容：

パン

そろそろ桜の季節…！
この季節ならではのあんぱん＆桜あんぱんを手ごねで、そして春らしい色合いと味のキャロットブレッドも作ります。
ランチは鶏の軽い煮込みの「チキンフリカッセ」。そして、付け合せの「春野菜のエチュベ」でたっぷりとお野菜を食べて下さいね。
デザート(？)は、やはりこの季節ならではの「桜餅(道明寺)」簡単＆シンプルで作りやすいレシピをお伝えします。
春を楽しむメニューをご用意してお待ちしています♪
どうぞお楽しみに！

レッスン内容：

パン

ナッツがゴロゴロ入った棒状のパン。自家培養酵母生地で仕込み、ちょっと固めに焼き上げます。
ほっこりスープやパイ包み焼き等、カジュアルなおもてなしにぴったりなお料理も作ります。
おやつに作る酵母スコーンは、店舗での人気商品。自家培養酵母種の活用にぴったりです。

レッスン内容：

パン

ハンバーガーバンズとクリームパンを焼き上げます。
ランチは焼きたてバンズを使ったボリューミーなハンバーガー。シーザーサラダと香りの良いフレンチフライ、デザートも作ります。
※武蔵野市桜堤の教室アトリエ「l'atelier de nature」での開催です。
※2025年4月スタートの第3土曜日カリキュラムクラスの第1回目です。

レッスン内容：

パン